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Il Mercato di Eataly Bari

All'interno di Eataly Bari puoi acquistare tutti i giorni prodotti buoni, puliti e giusti. Scopri le aree di vendita tematiche: 7000 mq di prodotti di alta qualità. Il punto vendita Eataly Bari è strutturato in aree di vendita tematiche: i salumi e i formaggi, la carne, il pesce, l’ortofrutta, la panetteria, i cereali, la pasta fresca, gli analcolici e la cantina.

LA PIAZZA DEI PRODUTTORI
Ogni mese ospita gratuitamente delle piccole aziende del Sud Italia, selezionate con il prezioso aiuto di Slow Food. Ricreando un piccolo mercato nel quale i produttori si propongono al pubblico e arricchendo l’esperienza di acquisto attraverso momenti di didattica e degustazione gratuita. La finalità del progetto è quella di focalizzare l’attenzione sugli uomini, sulla passione e sul lavoro celati dietro a questi prodotti ricchi di cultura e qualità.

I Salumi e i Formaggi
I SALUMI E I FORMAGGI
Tante varietà dell’alta norcineria italiana, tutti i Presìdi Slow Food, il  meglio della Puglia e i tanti salumi organizzati in un giro d’Italia che tocca tutte le regioni. Una grande selezione di formaggi, quelli del ricco territorio pugliese insieme ai migliori da tutta Italia.

La CarneLA CARNE
Le carni de La Granda con i migliori tagli della razza Piemontese, Presidio Slow Food, e poi pollame, ovini e suini accuratamente selezionati.

Il PesceIL PESCE
Tutti i giorni il pescato fresco dai nostri mari. Pesce d’allevamento controllato e certificato e prelibato coquillage da allevamenti italiani e francesi.

La Frutta e la Verdura
LA FRUTTA E LA VERDURA

Il mercatino delle verdure e della frutta fresca: un’attenzione particolare ai prodotti di stagione e del territorio, le migliori verdure di zona e d’Italia, la più buona frutta di stagione, la frutta fresca, i legumi e le spezie.

Il Pane, la Pizza e la Focaccia
IL PANE, LA PIZZA E LA FOCACCIA
Un grande forno a legna che sforna a tutte le ore decine di tipi di pane preparato con farine biologiche macinate a pietra e lievito madre naturale. Le focacce tipiche genovesi e baresi e le pizze alla pala cotte nel forno a legna e fatte seguendo l’antica ricetta tradizionale.

Pasta, Riso e CerealiLA PASTA, IL RISO E I CEREALI
Tutti i giorni le migliori paste fresche artigianali di alta qualità. La pasta di Gragnano (NA) e quelli dei pastifici artigianali pugliesi. Le migliori del mondo in 5 diverse marche e più di 50 formati, trafilata a bronzo ed essiccati lentamente a bassa temperatura. E poi il riso, l'orzo, il kamut e tanti altri cereali.

La Pasticceria, la Caffetteria e il CioccolatoLA CAFFETTERIA E IL CIOCCOLATO
Direttamente dai Presìdi Slow Food del Guatemala il caffè di Pausa Café. Da Vergnano e Illy il meglio dell’arte della tostatura. Oltre 50 tipi di tè sfuso e confezionato. Tutta l’arte dell’alta cioccolateria piemontese: Baratti & Milano, Gobino, Domori, Giraudi, Barbero e Venchi.

I ConservatiI CONSERVATI
Prodotti di alta qualità conservati in vasi, scatolette e buste di ogni genere con particolare riguardo alle confezioni ecologiche e biodegradabili.

Il Vino e la Birra
IL VINO E LA BIRRA
Da ottimi vini sfusi a 2 € al litro ai grandi Baroli, fino ai grandissimi Champagne: tutto in esposizione. Abbiamo scelto i migliori produttori italiani ed europei. Oltre 300 tipi diversi delle migliori birre del mondo. Un particolare riguardo all’alta tradizione dei birrifici artigianali italiani di qualità.

I Latticini
I LATTICINI
Latte, burro di montagna, yogurt naturali freschi e gustosi: tutto il meglio che deriva dal latte.

I Condimenti
I CONDIMENTI
L’olio ExtraVergine di oliva italiano, ma anche olio di nocciola e i grandi aceti di vino: oli da tutte le regioni con particolare attenzione alle Cultivar pugliesi.

L'Acqua, le Bibite e i Succhi di frutta
L'ACQUA, LE BIBITE E I SUCCHI DI FRUTTA

L’acqua è l’alimento principale dell’uomo. Abbiamo scelto quelle che riteniamo essere le migliori acque italiane e un vastissimo assortimento di bibite e succhi di qualità senza coloranti e conservanti.

La Tavola e la Cucina
LA TAVOLA E LA CUCINA
Il reparto Tavola&Cucina si trova al piano terra di fronte alle Aule didattiche. L’obiettivo di questo reparto è offrire un’ampia scelta tra tutti i migliori utensili per cucinare e per allestire la tavola. Dai bicchieri alle affettatrici, fino ad arrivare agli oggetti più insoliti ma senza dimenticare quelli di uso quotidiano, cercando così di soddisfare le necessità e le aspettative di tutti.

La Cura del corpoLA CURA DEL CORPO
Per il benessere del corpo e della casa, al piano terra si trova un reparto con una linea originale di prodotti realizzati partendo dai profumi e dai sapori regionali d’Italia. Profumi, saponi, deodoranti, schiume e shampoo di altissima qualità prodotti appositamente per Eataly. Anche per la pulizia e il profumo della casa Eataly espone in questo reparto un’ottima gamma di prodotti.

Librerie.coopLA LIBRERIA
Per il reparto libri abbiamo scelto librerie.coop. Già a Bologna librerie.coop e Eataly insieme hanno realizzato il grande progetto nella sede dell’ex cinema Ambasciatori: una libreria e un Eataly insieme nel pieno centro di Bologna. Anche a Eataly Bari il cibo per la mente e il cibo per il corpo si fondono in un grande reparto libreria affidata a Romano Montroni e al suo incredibile amore per i libri. Proprio all’ingresso di Eataly Bari, al piano terra, tutti i visitatori troveranno una libreria ricchissima di volumi dedicati alla cultura del cibo, in tutte le sue forme. All’interno della libreria è presente anche una comoda zona lettura fornita di quotidiani e riviste nazionali e internazionali..

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