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Didattica gratuita per le scuole a Eataly Bari

Noi di Eataly ci sentiamo in dovere di contribuire all'educazione alimentare delle nuove generazioni e crediamo che per diventare 'mangiatori consapevoli' sia essenziale cominciare a conoscere il cibo di alta qualità fin da piccoli.

I laboratori didattici

Ogni settimana ospitiamo gli studenti delle scuole primarie e secondarie di Bari, proponendo tante attività didattiche e creative sul fantastico mondo del cibo. Tanti i laboratori tra cui scegliere e una merenda speciale a metà mattina!

Gioco della gallina - Didattica per le scuole
Gioco della gallina - Didattica per le scuole
Gioco della gallina - Didattica per le scuole
Gioco della gallina - Didattica per le scuole

A CHI SI RIVOLGONO
Alle classi terze, quarte e quinte
della Scuola Primaria,
e alle Scuole Secondarie
di primo grado.

DOVE SI TENGONO
Fiera del Levante
Lungomare Starita 4
Bari

QUANDO SI SVOLGONO
Il mercoledì
dalle 10.00 alle 12.00

PER INFO E PRENOTAZIONI
Gianluca Violante
Tel: +39 080 6180401
Email: didatticabari@eataly.it

Corsi per le scuole - Gioco della Gallina di Eataly

Il Gioco della Gallina

Il gioco è costruito sulla falsa riga del tradizionale Gioco dell'Oca. Nella nostra versione di gioco, l'avanzamento avviene in seguito al lancio dei dadi e al superamento di diversi tipi di prove. I giocatori, suddivisi in squadre, affrontano un percorso suddiviso nelle quattro stagioni: per ogni sezione vengono proposte delle prove che assumono una specificità diversa in base alla stagione in cui si presentano. I temi oggetto delle prove riguardano i cibi e le loro proprietà organolettiche, nutrizionali e sensoriali, i prodotti, Slow Food come associazione a tutela della qualità, della tradizione e del rispetto per l'ambiente, l'ecologia e altro ancora. Superare queste prove richiederà, di volta in volta, di rispondere a una domanda, mimare, disegnare, degustare o intraprendere una caccia al tesoro. Il laboratorio coinvolge i bambini che affrontano con entusiasmo le varie prove, tutte corredate da delucidazioni sui temi che permettono di rendere il Gioco della Gallina un'attività didattica completa e divertente.

Cibi del nostro territorio

Parlare di 'Territorialità' in ambito alimentare significa comprendere la nascita e lo sviluppo delle nostre tradizioni a tavola. Lungo questo percorso si intrecciano molte tematiche che riguardano l'universo alimentare tra cui la stagionalità, le tradizioni locali legate alle tecniche produttive, le nostre abitudini sociali. Il messaggio chiave di questo laboratorio è la tutela della biodiversità e la ricchezza che da essa deriva: perdere una sola specie, significa rendere tutti più poveri. Adatto alle classi quinte e alle scuole medie.

Degustazione guidata di cioccolato

L'attività ha lo scopo di insegnare ai bambini il concetto di 'analisi critica' di un cibo, imparando a valutarlo secondo diversi parametri per riuscire a darne un giudizio il più possibile oggettivo. L'uso dei cinque sensi per analizzare un cibo apre le porte ad un mondo nuovo fatto di colori, aromi, consistenze, suoni e sapori che i bambini apprezzano con grande entusiasmo essendo chiamati a valutare in prima persona, vestendo i panni di veri e propri degustatori di cioccolato.

La merenda sana dei laboratori di Eataly

Pane Rustic Eataly - contiene glutine
Cioccolato al latte biologico Alce Nero- contiene latte
Oppure
Ciooccolato al latte senza zuccheri aggiunti Caffarel- contiene latte e soia
In alternativa, per i bambini intolleranti, viene offerto:
crostata di albicocche Il Pane di Anna, senza glutine e senza latte - contiene uova
yogurt alla frutta Famù - contiene latte
Durante il laboratorio di degustazione guidata del cioccolato, viene usato il cioccolato fondente 70% Ghana o 75% Ecuador Baratti & Milano- contiene soia

Didattica per le scuole da Eataly

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