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I Ristorantini di Eataly Bari

pizza

L'impasto della nostra pizza è fatto solo con farine biologiche macinate a pietra dal Mulino Marino, lievito e olio extravergine d'oliva ROI. Secondo le regole della più antica tradizione napoletana, la pizza che puoi gustare al Ristorantino ha il bordo alto e soffice, lievita almeno 24 ore ed è condita con ingredienti di alta qualità e tipici della tradizione italiana.

Orari d'apertura

DOM - GIO:
dalle 12,30 alle 15,30
dalle 19,30 alle 22,30

VEN - SAB:
dalle 12,30 alle 15,30
dalle 19,30 alle 23,30

Pasta e verdure

Ogni giorno prepariamo e serviamo la migliore pasta di Gragnano, quella del Premiato Pastificio Afeltra, del Pastaio di Gragnano, di Garofalo e quelle preparate fresche davanti ai vostri occhi del “Pastificio Fior di Semola”. Ci impegniamo a garantirne la qualità e a portare in tavola il gusto della tradizione italiana e locale. Ed è qui che tutti i giorni cuociamo le nostre verdure, le più fresche e di stagione, selezionate da "Natura & Qualità”.

Orari d'apertura

DOM - GIO:
dalle 12,30 alle 15,30
dalle 19,30 alle 22,30

VEN - SAB:
dalle 12,30 alle 15,30
dalle 19,30 alle 23,30

salumi

Ogni giorno una selezione di salumi e formaggi per garantirvi il massimo della bontà in tutta naturalità. Si possono gustare salumi e formaggi freschi o stagionati tagliati al momento e tante altre specialità.

Orari d'apertura

DOM - GIO:
dalle 12,30 alle 15,30
dalle 19,30 alle 22,30

VEN - SAB:
dalle 12,30 alle 15,30
dalle 19,30 alle 23,30

fritto

Nel Ristorantino al Primo Piano puoi assaggiare ogni giorno grandi classici della frittura come pesce fresco, verdure e carne ma anche specialità del nostro territorio come gli ottimi e tipici panzerotti.

ORARI D'APERTURA

DOM - GIO:
dalle 12,30 alle 15,30
dalle 19,30 alle 22,30

VEN - SAB:
dalle 12,30 alle 15,30
dalle 19,30 alle 23,30

Il Fornello di Eataly

La carne e il pesce di Eataly: buoni, sani e sostenibili. La cruda battuta al coltello, il Giotto, la tagliata e molte altre specialità, pollame, carne suina, ovina e, naturalmente carne bovina di razza piemontese Presidio Slow Food 'La Granda' fondato da Sergio Capaldo. La carne è cotta principalmente nel fornello a carbone vegetale. Il pesce è pescato nel pieno rispetto delle specie e della stagionalità, per essere freschissimo, buono e sostenibile. Potrai assaggiarlo alla griglia o alla piastra e, naturalmente crudo preparato in ottime tartare e carpacci. Potrai trovare anche frutti di mare e crostacei, da gustare con un buon bicchiere di bollicine.

Orari d'apertura

DOM - GIO:
dalle 12,30 alle 15,30
dalle 19,30 alle 22,30

VEN - SAB:
dalle 12,30 alle 15,30
dalle 19,30 alle 23,30

Bar illy e Pane&VIno

La caffetteria di Eataly Bari è affidata al marchio Illy. Illy Oltre al gusto inconfondibile del caffè conosciuto in tutto il Mondo, è presente la parte di croissanterie curata da Luca Montersino di Golosi di Salute. Dolci, intense e aromatiche, tra le numerose miscele servite o in vendita ce n'è davvero per tutti i gusti e per una sfiziosa pausa abbinato ad un ottimo calice di vino puoi accompagnare un gustoso panino. Per non rimanere a stomaco vuoto, Pane & Vino propone panini e aperitivi preparati con i nostri sfizi..

Orari d'apertura

DOM - VEN:
dalle 10,00 alle 20,00

SAB:
dalle 10,00 alle 24,00

lait

Il modo di fare i gelati di Lait nasce da un'originale idea di Ugo Alciati, chef stellato piemontese. Lait, infatti, vuol dire 'latte' in dialetto. Ugo utilizza solo latte di vera razza piemontese di pascoli di montagna. Da questa base di latte concentrato (unica materia prima del Fior di Latte) e aggiungendo materie prime di alta qualità come la nocciola Piemonte, il caffè, il cioccolato, nasce un gelato che dimostra la sua fantastica unicità.

Orari d'apertura

DOM - GIOV:
dalle 12,00 alle 23,00

VEN - SAB:
dalle 12,00 alle 24,00

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