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Prossimi appuntamenti in Osteria

Ora che la bella stagione è iniziata, Eataly Bologna propone un ciclo di cene Gourmet all'Osteria Stagioni: nel mese di aprile verranno a trovarci tantissimi chef di rinomati ristoranti italiani, che si cimenteranno per una sera speciale tra i nostri fornelli, proponendoti in degustazione le loro specialità!

Tagliatelle al ragù

A cena con l'Osteria-Enoteca Perbacco

Mercoledì 11 aprile | Ore 20.00 | 50 € | Prenota ora
Nel cuore del Cilento, una cucina connessa alla stagionalità e alle eccellenze del territorio nata da un'idea di Vito ed Eugenio Puglia, che fin dall'inizio puntano a valorizzare le ricette locali e la cultura enogastronomica del Belpaese. 
LE PROPOSTE IN MENU

'Nsalata R'vascuotti de grano
Rigatoni al ragù cilentano con cacioricotta e basilico
Bocconcini di bufalo campano con piselli novelli
Coppa di yogurt di bufala con fragole, miele d'arancia e menta

A cena con la Trattoria Caminetto d'Oro

Lunedì 16 aprile | Ore 20.00 | 50 € | Prenota ora
Gli chef del Ristorante propongono tutto l'antico sapore delle tradizionali ricette di famiglia, in un percorso di eccellenze gastronomiche legate al territorio e alla stagionalità. 
LE PROPOSTE IN MENU

Sformatino di asparagi, crema di fave, cialda di pecorino e mentuccia
Tagliatelle con ragù tradizionale alla bolognese e asparagina
Faraona con condimento balsamico di Modena, cipolla di Montoro al forno e pomodorini confit
Dolce della Maria

A cena con Podere San Giuliano

Mercoledì 18 aprile | Ore 20.00 | 50 € | Prenota ora
Ristorante che propone una cucina strettamente legata alla tradizione emilano-romagnola, rivisitata però in chiave contemporanea, con tutto il profumo e il sapore dei prodotti dell'orto. 
LE PROPOSTE IN MENU

Baccalà mantecato con crema di piselli e cipolla marinata in aceto di lamponi
Bottoni ripieni di Parmigiano liquido, fave e guanciale croccante
Radici dell'orto con uovo marinato
Cremoso al mascarpone e fragole

E tu, quale menu sei pronto a gustare? Ti aspettiamo in Osteria, nel mese di aprile!

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!