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26/04/2017

I corsi e le degustazioni di Eataly

Un ricco calendario di eventi culinari e degustazioni guidate ti aspetta a Eataly Bologna: è online la programmazione della stagione primaverile, con tanti appuntamenti per tutti i gusti, da segnare in agenda!

Frutta, verdura e pesce di marzo

La bionda colpisce, la mora rapisce... e la rossa?

Mercoledì 26 aprile | 25 € | Prenota ora
Dalle ore 18.30 alle ore 20.00 | Osteria Stagioni
In compagnia del birrificio artigianale Baladin, un percorso guidato alla scoperta del mondo della birra: parleremo della sua storia, dei principali passaggi del processo produttivo e andremo a fare il punto sulle differenze tra le bionde, le brune e le rosse.

Abc del pesce

Martedì 2 maggio | 50 € | Prenota ora
Dalle ore 18.30 alle ore 19.30 | Osteria Stagioni
Un appuntamento in cucina per imparare a conoscere il pesce, partendo dall'Abc: insieme ai docenti di Eataly Bologna, vedremo come scegliere il miglior pescato tra i banchi del mercato, con consigli e suggerimenti per avere subito un'idea chiara. Parleremo della pulizia, della sfilettatura e ci concentreremo su ricette e tecniche di cottura. Da non perdere!

Questa è solo un'anteprima: scopri tutti i nuovi corsi di Eataly Bologna!

Reparto Pescheria - Eataly

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