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20/06/2017

I corsi e le degustazioni di Eataly

Un ricco calendario di eventi culinari e degustazioni guidate ti aspetta a Eataly Bologna: è online la programmazione della stagione primaverile, con tanti appuntamenti per tutti i gusti!

Cesto di pane

Profumo di mare

Martedì 20 giugno | 40 € | Prenota ora
Dalle ore 18.30 alle ore 21.00 | Osteria Stagioni
Un laboratorio pratico di cucina per conoscere il mondo del pesce in tutte le sue varianti: lo chef Tommaso Calabrese ci guiderà lungo questo pomeriggio didattico dandoci preziosi consigli per scegliere il miglior pescato del giorno tra i banchi del mercato. Parleremo della corretta pulizia e dei metodi e tempi di cottura adatti ad ogni singola preparazione.

La cucina da picnic

Martedì 27 giugno | 30 € | Prenota ora
Dalle ore 18.30 alle ore 21.00 | Osteria Stagioni
Stai già pensando come stupire i tuoi amici, durante la prossima gita fuori porta? A Eataly Bologna vedremo come preparare il picnic perfetto, realizzando un gustoso paniere partendo da ingredienti sani e genuini: focacce, tigelle, insalate, uova, piadine, tantissime le preparazioni da portare in gita con te!

Il pane di casa

Martedì 6 giugno | 30 € 
Dalle ore 18.30 alle ore 21.30 | Osteria Stagioni
L'appuntamento ideale per tutti quelli che hanno sempre voluto imparare a fare il pane in casa: un esperto panificatore del Forno Calzolari ci accompagnerà in un corso dedicato ai segreti della panificazione. Vedremo diverse forme di pane, partendo dal lievito madre, realizzando ognuno la propria pagnotta. Da non perdere!

Il vegetariano moderno

Martedì 13 giugno | 30 € 
Dalle ore 18.30 alle ore 21.00 | Osteria Stagioni
Partiamo dai migliori ingredienti che la stagione primaverile ci offre per preparare gustosi piatti vegetariani, senza rinunciare al gusto. A far da protagoniste del laboratorio culinario saranno le verdure: vedremo diverse ricette in grado di esaltarne i profumi e i sapori. Al termine della serata, degusteremo quanto preparato durante il pomeriggio, brindando insieme con un buon calice di vino!

Questa è solo un'anteprima: scopri tutti i nuovi corsi di Eataly Bologna!

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