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10/05/2017

I corsi e le degustazioni di Eataly

Un ricco calendario di eventi culinari e degustazioni guidate ti aspetta a Eataly Bologna: è online la programmazione della stagione primaverile, con tanti appuntamenti per tutti i gusti!

Sushi

Messico, Giappone e la cucina etnica

Mercoledì 10 maggio | 40 € | Prenota ora
Dalle ore 18.30 alle ore 21.30 | Osteria Stagioni
Continuano i viaggi culinari di Eataly Bologna, ideati per conoscere da vicino la cultura e le tradizioni di un paese attraverso la cucina. A maggio, prepareremo guacamole e tortillas messicani, i ramen giapponesi e il baklava turco. Dalla cultura precolombiana alle cucine del Palazzo Topkapi, tra Oriente e Occidente: il nuovo incontro di Eataly sta per prendere il via!

Il Parmigiano Reggiano

Mercoledì 17 maggio | 20 € | Prenota ora
Dalle ore 18.30 alle ore 20.00 | Osteria Stagioni
Forma, stagionatura e una grande tradizione italiana amata in tutto il mondo: questo sarà il punto di partenza del nuovo corso di degustazione di Eataly Bologna, realizzato in collaborazione con il Consorzio del Formaggio Parmigiano Reggiano. Parleremo della storia e dei processi produttivi che hanno portato il Parmigiano Reggiano ad essere un'eccellenza tutta italiana. E, durante la serata, non mancheranno naturalmente le degustazioni!

Mani in pasta all'uovo

Martedì 30 maggio | 35 € | Prenota ora
Dalle ore 18.30 alle ore 21.30 | Osteria Stagioni
Per un giorno, vestiamo i panni delle celebri sfogline, per imparare a realizzare della pasta fresca all'uovo seguendo 3 ricette tradizionali. Al termine della serata in cucina, gustiamo quanto preparato, con un calice di vino delle Cantine di Eataly!

Questa è solo un'anteprima: scopri tutti i nuovi corsi di Eataly Bologna!

Parmigiano Reggiano - Consorzio del Parmigiano Reggiano

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