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03/11/2017

La cena del mese: speciale Lambrusco

Sarà il Lambrusco l'ospite d'onore del nuovo appuntamento a tavola dell'Osteria Stagioni di Eataly Bologna: in autunno conosciamo da vicino uno tra i più grandi vini italiani, gustando le etichette delle cantine del Belpaese. In abbinamento, un Menu realizzato con i migliori ingredienti che la stagione e il nostro territorio ci offrono. Non mancare!

Grande cena dedicata al Lambrusco

Con lo spettacolo teatrale "Vitis Labrusca"
Venerdì 3 novembre | Dalle
ore 20.00
Presso l'Osteria Stagioni di Eataly Bologna
Menu a 55 €, vini e servizio inclusi

Enoteca - Calici di vino rosso

Il Menu della serata | 55 € (vini inclusi)

Misto di salumi con crescentine e sottoli de "La Dispensa di Amerigo"
In abbinamento, Lambrusco Grasparossa di Castelvetro DOC Vigneto Cialdini, Cleto Chiarli

Lasagne al ragù bianco e funghi galletti con salsa al Parmigiano
In abbinamento, Lambrusco Reggiano DOC Concerto, Medici Ermete

Capocollo di Mora Romagnola arrosto con purè di patate e cipollotti
In abbinamento, Lambrusco di Parma Oro Nero Emilia IGT, Cantine Ceci

Torta noci e cioccolato

Per info e prenotazioni: 

didatticabologna@eataly.it | 051 0952820

La serata in programma vedrà l'incontro tra la cucina e il teatro: durante la cena, la Compagnia Teatro in Controluce metterà in scena "Vitis Labrusca", una pièce teatrale incentrata sul Lambrusco, divisa in 3 quadri. Avremo con noi una voce narrante, il Lambrusco!

Vitis Labrusca - Quando la delizia incontra il teatro
Da un'idea di Alessia De Pasquale
Testi di Filippo Marchi
Con Alessia De Pasquale, Filippo Marchi, Francesco Rovatti e Davide Russo
Quando e dove nasce il Lambrusco? Diverse le storie e le leggende sulla sua nascita, ma non si è mai arrivati ad una conferma ufficiale. Attraverso la voce del personaggio Lambrusco, ci immergeremo in un viaggio che lo vedrà protagonista nelle situazioni più svariate usando l'arte del teatro.

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!