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29/01/2018

Chef to Chef: la nuova cena a 4 mani

Eataly Bologna propone un grande appuntamento a tavola dal sapore squisitamente invernale, tra piatti a base di carciofi e polenta. Lunedì 29 gennaio, saranno con noi, per una serata speciale, lo chef di Eataly Bologna Gianluca Esposito e Silverio Cineri, 1 Stella Michelin del Ristorante “La mia infanzia a tavola” di Faenza (RA), che si cimenteranno in un gustoso Menu Gourmet a 4 mani!

Carciofi

Il Menu della serata

Lunedì 29 gennaio | Ore 20.00 | 50 €
Ventaglio di formaggio e pere con amalgama di finocchio
caramellato e miele amaro di corbezzolo
Carciofo cacio e pepe
Pozzanghera d'accartocciata strinata, foglia di verza semicoperta
di crudità sottili e briciole di maiale
Caldo porro imbottito, colorato di tardivo glassato e noci
Stracotto di vitella con tortino patate e mortadella
Polentinta con pere e Barolo Chinato

Prenota subito un posto a tavola!

Email: didatticabologna@eataly.it
Tel: 051 0952820

A gennaio ti diamo appuntamento all'Osteria Stagioni!

Osteria Stagioni - Eataly Bologna

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!