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07/11/2019

I prossimi eventi in programma

Saranno mesi pieni di gusti a Eataly Bologna: a novembre, ti aspettano grandi cene e menu dedicati, incontri tematici e aperitivi. Ecco qualche anticipazione!

Osteria del tartufo da Eataly

Sicilia a tutto tonno | Prenota ora

Giovedì 7 novembre alle ore 20.00 | 35 €
Una serata dedicata ai sapori e profumi della Sicilia con un menu speciale dedicato al tonno e in compagnia di un grande esperto e biologo marino Silvio Greco, che ci farà conoscere le tipologie di tonno e le sue caratteristiche . Ecco un'anteprima del menu:

Antipasto | Crudo di tonno, arance, finocchi e polvere di capperi
Primo piatto | Carbonara di tonno, bottarga e pecorino
Secondo piatto | Tonno alla Favignanese
Dolce | Pistacchio e mandorla di Favignana

Sapori d'Oriente | Prenota ora

Mercoledì 13 novembre alle ore 20.00 | 25 € (vini inclusi)
Eataly Bologna parte alla scoperta dei sapori d'Oriente: quattro portate che dall'antipasto al dolce ti faranno assaporare le particolarità della cucina indiana, filippina, giapponese e cinese. Ecco un'anteprima del menu:

Benvenuto della casa
Antipasto | Dimer "devil" (India), polpetta di patata, uovo sodo, rapa rossa e coriandolo
Primo piatto | Pancit bihon (Filippine), spaghetti di soia con verdure spadellate e gamberi
Secondo piatto | Tonkatsu (Giappone) con cavolo cappuccio e zuppa di miso
Dolce | Sesame balls (Cina), riso fritto con crema di pandan

Sua Maestà il Tartufo | Prenota ora 

Mercoledì 20 novembre alle ore 20.00 | 50 € (vini inclusi)
Una cena dedicata al grande protagonista della stagione autunnale: il tartufo. Ecco un'anteprima del menu:

Antipasto | Uovo poche, kataifi, erbette e tartufo nero.
Primo piatto | Raviolo di ricotta, crudo di scampi, barbabietola e tartufo bianco.
Secondo piatto | Baccalà al vapore, vellutata bianca di pesce, tartufo nero e zucca.
Dolce | Millefoglie, pere, robiola e miele al tartufo.

Ti aspettiamo a Eataly Bologna!

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