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Buono, sano e veloce: FAC - Fast And Casual

Al primo piano di Eataly Firenze trovi FAC - Fast And Casual, il nuovo concept dello chef Simone Cipriani e un fenomeno già di tendenza negli Stati Uniti. Dopo il brillante successo di Essenziale, tra i più significativi ristoranti fiorentini, Simone Cipriani e il suo team propone un'interpretazione tutta italiana alle parole "veloce" e "informale".

"Siamo giovani, abbiamo tanta voglia di valorizzare il nostro
Paese e crediamo che FAC possa essere un buon mezzo
per comunicare la bellezza della cucina
tradizionale italiana nel mondo"
Simone Cipriani

Polpette - Il piatto di Simone Cipriani, FAC

FAC diventa il luogo ideale per chi ha poco tempo, ma non vuole rinunciare al gusto e alla qualità: a Eataly Firenze, tutti i giorni potrai quindi ordinare piatti della tradizione italiana eseguiti in modo semplice e veloce.
La cucina di FAC non chiude mai!

AperiFAC

Ogni giorno | Dalle ore 17.00 alle ore 20.00 | Da FAC - Fast And Casual
Aperitivo con tapas del giorno
 | 6 €
Sono le 17.00? Scappa dall'ufficio e sali sulla terrazza di FAC per un aperitivo all'ombra del Campanile di Giotto. Ogni giorno potrai trovare abbinare un buon calice di vino o uno spritz a sfiziose tapas: la prima, te la offriamo noi! E se la versione tapas non ti basta puoi sempre ordinare il piatto intero da tutte le proposte presenti in carta.

Area Picnic

Aperta tutto il giorno nella Terrazza e nell'Enoteca di Eataly
Potrai ordinare il tuo piatto direttamente in cassa, dove riceverai un buzzer che ti avviserà quando il tuo ordine sarà pronto da ritirare dal pass di cucina.

La Trattoria

Aperta tutti i giorni al primo piano di Eataly
Pranzo
: dalle ore 12.00 alle ore 15.00
Cena: dalle ore 19.00 alle ore 22.00
Il menu sarà composto da 3 linee:
- Bowl: potrai comporre la tua bowl come preferisci, scegliendo fra carboidrati, proteine, verdure, croccantezze e sfiziosità.
- Street Inspiration: con piatti ispirati allo street food italiano e dal mondo, assemblati in modo goloso.
- Tradition (is) Revolution: i piatti "ruspanti" della tradizione italiana con l’aggiunta di un piccolo twist creativo.

FAC - Fast And Casual | Il Menu completo

Al primo piano di Eataly Firenze
Aperto tutti i giorni dalle ore 12.00 alle ore 22.30
Info e prenotazioni: info@fastandcasual.com
Gli eventi di FAC in programma nelle prossime settimane
Il sito web del ristorante
La pagina Facebook di FAC

FAC - Fast and Casual

Inizio pagina

AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!