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23/02/2019

Festival della lasagna

È realizzato in collaborazione con Pro Loco di Montenero d’Orcia (Grosseto), che ogni anno a maggio organizza la tradizionale Sagra della lasagna durante la festa patronale del paese, il nuovo festival di Eataly Firenze. Sabato 23 e domenica 24 febbraio, due proposte speciali nel nostro Ristorante e uno show cooking gratuito!

La lasagna di Eataly

Le proposte in Menu:

Il 23 e 24 febbraio | Dalle 12.00 alle 22.00
- La Casereccia, al ragù con prodotti selezionati del territorio della Val d'Orcia | 11,50 €
- La Vegetariana di stagione | 10,50 €

Lo show cooking

Il 23 febbraio | Dalle 18.00 | Gratuito
In programma anche il Lasagna live show gratuito: in Piazza, impariamo a stendere a mano una sfoglia perfetta e a preparare la lasagna. Assaggio gratuito per tutti!

La Pro Loco di Montenero d'Orcia è una associazione di volontari senza fini di lucro costituitasi nel 1996 per valorizzare gli aspetti ambientali, turistici, storico-artistici e produttivi del territorio nonché per migliorare le condizioni di vita dei residenti della frazione. Tra le sue attività, l'organizzazione della Festa Patronale con la Sagra della lasagna casereccia, che si svolge negli ultimi due fine settimana del mese di maggio all'interno della splendida cornice del Parco dei lecci.

Per la preparazione della lasagna casereccia proposta al Festival di Eataly sono stati selezionati alcuni tra i migliori oli Extravergine di oliva delle colline di Montenero d'orcia, il vino DOC DOCG Montecucco per il ragù, le farine della val d'Orcia, il latte ed il burro della maremma grossetana, la carne per il ragù da allevatori di Montenero d'Orcia ed infine le uova prodotte da galline di allevamenti a terra di maremma.

Sabato 23 e domenica 24 febbraio non perdere il Festival del mese!

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