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Ristorante Aragosta all'Osteria di Sopra

Viaggio nella tradizione culinaria livornese al profumo di mare, partendo dal celeberrimo caciucco: per tutto il mese di ottobre, l'Osteria di Sopra di Eataly Firenze sarà gestita dal Ristorante Toscano Aragosta di Livorno, con le proposte dello chef Michelangelo Rongo. Vediamo subito il Menu!

Ristorante Toscano Aragosta

Da domenica 1° a martedì 31 ottobre | A pranzo e cena
All'Osteria di Sopra di Eataly
Il Menu
 - Il Menu in inglese 

I fritti di Eataly: le acciughe

ANTIPASTI
Panzanella con la nostra Palamita del mare di Toscana in olio Extra vergine d’oliva | 10 €
Acciughe o Alici: pane, burro e A….., A….sotto pesto livornese, il cono di A…… fritte | 10 €
Passatina di zucca con crostini di pane aromatizzati al rosmarino | 10 €

Assaggiamo il CaCCiuCCo Livornese | 16 €

PRIMI PIATTI
Tagliatella di pasta fresca al ragù di Chianina | 10 €
Pacchero di grani antichi cotto nel brodo del CaCCiuCCo al sugo “La Livornese” | 12 €

SECONDI PIATTI
“Il Baccalà alla Livornese” | Filetto di baccalà fritto in salsa di pomodoro biologico | 13 €
Frittura di paranza | 14 €
“Il pesce dimenticato” | Sformatino di sugarello su crema di patate e porri | 14 €

DOLCI
Sorbetti artigianali | 5 €
Tiramisù al Ponce Livornese | 6 €
Crema di ricotta fresca e scaglie di cioccolato | 6 €

MENU DEGUSTAZIONE | 30 €
Panzanella & il cono di acciughe fritte
Pacchero di grani antichi cotto nel brodo del CaCCiuCCo al sugo “La Livornese”
“Baccalà alla Livornese” | Filetto di Baccalà fritto in salsa di pomodoro biologico
Dolce del giorno

Per informazioni e prenotazioni

Tel: 055 0153603
Mail: osteriadisopra@eataly.it

 

Osteria di Sopra

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!