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01/12/2017

Osteria di Sopra: Paolo Trippini

Tra dicembre e gennaio, l'Osteria di Sopra ospita le eccellenze dello chef Paolo Trippini del Ristorante Trippini di Civitella del Lago (TR). A pranzo e a cena faremo un grande viaggio sensoriale alla scoperta della tradizione culinaria dell'Umbria. Diamo subito un'occhiata alle proposte in Menu!

 Paolo Trippini all'Osteria di Sopra

Da venerdì 1° dicembre a domenica 14 gennaio
A pranzo e a cena
Il Menu | Il Menu in inglese

Paolo Trippini - Il logo

Per info e prenotazioni:
Tel: 055 0153603 | Email: osteriadisopra@eataly.it

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Le proposte in Menu

ANTIPASTI
Crostino Umbro: 4 crostini, 2 paté di fegatini 2 al tartufo | 9 €
Il carciofo con pancotto alle olive | 10 €
Fagottino con ricotta, erbe spontanee e salsa di agrumi | 10 €
Uovo morbido al tartufo scorzone: uovo alla coque, spuma di patate
crema di tartufo, mirtilli, lamelle di tartufo fresco | 12 €

PRIMI PIATTI
Zuppa del giorno | 10 €
Lasagna con ragù di salsiccia e fior di latte | 15 €
Pici cacio pepe e baccalà | 15 €
Gnocchi di pane al tartufo scorzone | 18 €
Risotto carciofi con fonduta di Parmigiano | 15 €

SECONDI PIATTI
Guanciola di manzo stufata alle spezie con patate schiacciate al limone | 16 €
Filetto di maiale al tartufo | 18 €
Baccalà alla civitellese: pomodoro, pinoli e uvetta | 18 €
Pollo ripieno con frutta secca | 16 €

DOLCI
Cannolo croccante, mousse di cioccolato bianco e salsa di frutti rossi | 5 €

Per informazioni e prenotazioni

Tel: 055 0153603
Mail: osteriadisopra@eataly.it

 

Osteria di Sopra

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!