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25/03/2019

Una cena gourmet al Marin

Questo appuntamento è terminato, ma ce ne sono molti altri in programma: scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Genova!

Nel mese di marzo, il Ristorante Il Marin ospita Claudio Cipressi, un grande vignaiolo molisano, a cui si deve la rinascita di un antico vitigno, la Tintilia. I suoi vini permettono alla Tintilia di esprimersi in tutte le sue sfaccettature, regalandoci emozioni sorprendenti, tutte da scoprire. Per l'occasione, i piatti gourmet preparati dallo chef Marco Visciola saranno abbinati a 4 rinomate etichette della cantina!

Degustazione vino

A cena con il produttore

Lunedì 25 marzo | Menu: 55 €, vini inclusi
Alle ore 20.00 

Il Menu dello chef Visciola
Benvenuto della cucina
Seppia, finocchio e sedano bianco
Erbe di campo e lumachine di mare
Riso, caprino, animelle e tartufo nero
Agnello, cicoria e ricci di mare
Fondente e fragole

I vini in degustazione
Voira Falanghina Terre degli Osci Igp 2017
Collequinto Tintilia del Molise Rosato Dop
Macchiarossa Tintilia del Molise Dop 2012
Tintilia 66 Tintilia del Molise Dop 2011

55 €, vini inclusi

Prenota il tuo tavolo a Il Marin
Telefono: 010 8698722
email: ilmarin@eataly.it

Il Marin, Ristoro del Porto Antico - Eataly Genova

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