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06/03/2020

Le cene de Il Marin

Questo appuntamento è terminato, ma ce ne sono molti altri in programma: scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Genova!

A marzo continuano gli appuntamenti tematici del Ristorane Gourmet di Eataly Genova, Il Marin. Venerdì 6 marzo, ti aspettiamo alla cena con il produttore che vedrà per protagonista la cantina Gravner (Oslavia, Gorizia). Un Menu degustazione firmato dallo chef Marco Visciola che vedrà 3 diverse annate di Ribolla Gialla. Le iscrizioni sono aperte!

Marco Visciola

Cena con il produttore: Gravner

Venerdì 6 marzo | Menu: 85 €, vini inclusi
Alle ore 20.00 

Benvenuto della cucina
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Pelle di latte e carpione di mare
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Carpaccio di foglie e uova
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Riso, burro, salvia e ricci
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Pescato dry aged pack-choi e sesamo
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Fragole, radicchio e karkadè

I VINI IN ABBINAMENTO
Verticale di Ribolla Gialla 2009
Verticale di Ribolla Gialla 2010
Verticale di Ribolla Gialla 2011

85 €, vini inclusi

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Prenota il tuo tavolo a Il Marin
Telefono: 010 8698722
email: ilmarin@eataly.it

Il Marin, Ristoro del Porto Antico - Eataly Genova

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