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07/02/2020

Pizza Eataly: cene, incontri ed eventi

Il Ristorante Pizza&Cucina di Eataly Genova ospita un ciclo di appuntamenti gastronomici per conoscere la novità della stagione, la Pizza Eataly. Con l'aiuto dei maestri pizzaioli, impariamo a realizzare il nostro primo impasto, dalla scelta degli ingredienti alla guarnizione finale. In programma anche incontri con i produttori, cene tematiche e tanto altro ancora!

Le pizze di Eataly

Pizza con il produttore: Savini Tartufi

Venerdì 7 febbraio | Dalle ore 19.00
Dal cuore della campagna toscana a Eataly Genova: a febbraio ospitiamo una grande azienda artigianale italiana che si occupa di tartufi da 4 generazioni. I prodotti sono di altissima qualità, realizzati nel rispetto per la natura, per il bosco e per le persone che vi lavorano. In questa serata ci presenta la salsa del Tartufaio e la crema al parmigiano. Vieni a provarle sulle pizze dedicate per l’occasione o, perché no, anche a crudo su un crostino!

Le proposte in Menu della serata:

- Pizza del tartufaio | 12,50 €
Con mozzarella fiordilatte Malù, salsiccia de La Granda, cipollotto fresco e salsa del tartufaio Savini Tartufi.
Pizza carciofi, Parmigiano Reggiano e tartufo | 10,50 €
Con mozzarella fiordilatte Malù, carciofi freschi e crema di Parmigiano Reggiano e tartufo Savini Tartufi.

Un'ora da pizzaiolo | 15 € | Prenota ora

Mercoledì 26 febbraio | Dalle ore 18.00
I ragazzi pizzaioli ci svelano i segreti della Pizza Eataly, dall'impasto alla guarnizione fino all'assaggio finale. Vieni a vestire i panni di un maestro pizzaiolo per una sera!

DegustaPizza | 18 €

Dal martedì al venerdì (festivi esclusi) | Dalle ore 19.00 alle ore 22.00
Un percorso di degustazione davvero originale e ad un prezzo speciale, pensato in particolare per tutte quelle persone che sono sempre indecise sulla pizza da scegliere, o sono curiose di provare accostamenti originali con gli ingredienti del nostro Mercato.
Il Menu (minimo 2 persone):
- Pizza
- Una bevanda a scelta tra: Teku di birra 4.8 Nazionale; calice di vino Trebbiano d’Abruzzo; MoleCola 

 

PER INFO E PRENOTAZIONI:
Tel: 342 3924638
Email: eatalygenova@eataly.it

Francesco Pompilio, Pizzaiolo Corporate Eataly

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