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15/03/2018

A bottega da Eataly - la macelleria

In occasione del nostro quarto compleanno ti invitiamo "A bottega" da Eataly! Partiamo giovedì 15 con uno dei nostri reparti più importanti: la macelleria! Una giornata interamente dedicata alla carne, in tutte le sue sfaccettature. Insomma, una giornata per tutte quelle persone che non sanno dire di no ad una buona e fumante bistecca!

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Il programma

Dalle ore 11.00 alle ore 12.00
IN MACELLERIA
Nicolò, il nostro macellaio di fiducia ti mostrerà i segreti della nostra macelleria. Seguilo all'interno del nostro laboratorio! E subito dopo aver scoperto i nostri segreti, non lasciarti sfuggire la possibilità di acquistare una succulenta fiorentina o costata scontata del 25 %!
Ingresso libero e gratuito

Dalle ore 11.00 alle 18.30
ZONA SALUMI E FORMAGGI
Che buona la salsiccia! Ma hai mai provato a farne una tu? Guidato dal norcino Beppe Dho, potrai creare la tua salsiccia perfetta, abbinandola alle spezie che preferisci!
Ingresso libero e gratuito

Dalle ore 17.30 alle ore 18.30
PALCO SMERALDO
Una lezione gratuita per un pomeriggio da allevatori! Alessandro Varesio ti mostrerà i passaggi per preparare una gustosa insalata di pollo! Dal disosso al piatto! In degustazione l'insalata di pollo de La Fornace.
Ingresso libero e gratuito

Dalle ore 19.00 alle ore 20.30
PALCO SMERALDO
Nella vita bisogna avere un po' di culatello! Per un pre aperitivo  di qualità Massimo Pezzani, de L'Antica Ardenga ti mostrerà le varie sfumature del culatello!
Ingresso libero e gratuito

LE DEGUSTAZIONI GRATUITE
Per tutta la giornata non perderti le degustazioni dei nostri migliori produttori in fatto di carne!
Insalata di pollo dell'azienda La Fornace
Hamburger di Chianina di Bovinitaly
Uova de La Fornace

Dalle ore 19.00 alle ore 23.00
IN RISTORAZIONE
Costata, filetto, controfiletto... Potrai scegliere tu il pezzo che preferisci! Per l'occasione in ristorazione potrai degustare degli incredibili pezzi di carne tagliati al momento, come un filetto, il sottofiletto o fiorentina in varie pezzature! Inoltre, andrà in scena la sfida più sentita dai carnivori... chianina vs fassona! Fame vero?

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AVVISO:


Spiacenti, non è possibile acquistare le confezioni natalizie in prevendita insieme ad altri prodotti dello Store Online.

Puoi comunque effettuare 2 ordini separati.

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