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28/03/2018

La cena in pescheria

Una cena speciale, per poche persone in uno dei luoghi più suggestivi di Eataly Smeraldo. Mercoledì 28 marzo, la nostra pescheria si trasforma in un vero e proprio ristorante gourmet dove potrai gustare una cena interamente a base di pesce, dal pesce crudo, fino ai primi piatti. Guidato dai nostri ragazzi della pescheria, verrai sommerso in un mondo marittimo, da far invidia alla Sirenetta!

CENA DI PESCE: CRUDO.. E NON SOLO!
Mercoledì 28 marzo, ore 20.00, Ristorante del crudo, pescheria
Social table a 70 € a persona
Tavolo per due persone a 140 € a coppia

Plateau di pesce crudo - Ristorantino di Eataly

Il menu:
STUZZICHI DI BENVENUTO:
- Ostrica Cuvee prestige con salsa tartara
- Carpaccio di ricciola, olio e limone
- Carpaccio di palamita, arancia e menta
Accompagnati da Magnum Monterossa Franciacorta Sanseve

ANTIPASTO:
- Astice al vapore, mozzarella "Miracolo a Milano" e bottarga sarda
Accompagnato con Quater vitis Firriato

PRIMO:
- Risotto "Gli Aironi" con crudo di mare
Accompagnato con Quater vitis Firriato

SECONDO PIATTO
- Il povero pesce...fritto!
Accompagnato da Gin Tonic alle erbe di macchia

SORBETTO AL MOJITO

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