Didattica gratuita per le scuole a Milano Smeraldo

I laboratori didattici

Due volte alla settimana vengono a trovarci gli studenti delle scuole primarie di Milano per partecipare ad un ciclo di attività gratuite legate al mondo dell'educazione alimentare, della sostenibilità e della stagionalità. Tra laboratori creativi e degustazioni guidate, il divertimento è assicurato!

Gioco della gallina - Didattica per le scuole
Gioco della gallina - Didattica per le scuole
Gioco della gallina - Didattica per le scuole
Gioco della gallina - Didattica per le scuole

A CHI SI RIVOLGONO
Alle classi terze, quarte
e quinte della Scuola Primaria.

DOVE SI TENGONO
Piazza XXV Aprile 1A
Milano

QUANDO SI SVOLGONO
Dal martedì al giovedì
dalle 10:00 alle 12:15.

PER INFO E PRENOTAZIONI
Email: didatticasmeraldo@eataly.it

Corsi per le scuole - Gioco della Gallina di Eataly

Il gioco della gallina

Il gioco della gallina di Eataly è costruito sulla falsa riga del tradizionale Gioco dell'Oca. Nella nostra versione di gioco, l'avanzamento avviene in seguito al lancio dei dadi e al superamento di diversi tipi di prove. I giocatori, suddivisi in squadre, affrontano un percorso suddiviso nelle quattro stagioni: per ogni sezione vengono proposte delle prove che assumono una specificità diversa in base alla stagione in cui si presentano. I temi oggetto delle prove riguardano i cibi e le loro proprietà organolettiche, nutrizionali e sensoriali, i prodotti, Slow Food come associazione a tutela della qualità, della tradizione e del rispetto per l'ambiente, l'ecologia e altro ancora. Superare queste prove richiederà, di volta in volta, di rispondere a una domanda, mimare, disegnare, degustare o intraprendere una caccia al tesoro. Il laboratorio coinvolge i bambini che affrontano con entusiasmo le varie prove, tutte corredate da delucidazioni sui temi che permettono di rendere il Gioco della Gallina un'attività didattica completa e divertente.

Lettura critica dell'etichetta

Il potere più grande di ciascun consumatore risiede nel grado di consapevolezza con cui sceglie. Sapere interpretare l'etichetta attraverso una lettura critica, significa poter valutare ciò che corrisponde maggiormente ai propri desideri e alle proprie esigenze. Attraverso la simulazione di una spesa, mettiamo in pratica con i bambini la teoria che affrontiamo nel modulo didattico.

Cibi del nostro territorio

Parlare di 'Territorialità' in ambito alimentare significa comprendere la nascita e lo sviluppo delle nostre tradizioni a tavola. Lungo questo percorso si intrecciano molte tematiche che riguardano l'universo alimentare tra cui la stagionalità, le tradizioni locali legate alle tecniche produttive, le nostre abitudini sociali. Il messaggio chiave di questo laboratorio è la tutela della biodiversità e la ricchezza che da essa deriva: perdere una sola specie, significa rendere tutti più poveri.

Degustazione guidata di cioccolato

L'attività ha lo scopo di insegnare ai bambini il concetto di 'analisi critica' di un cibo, imparando a valutarlo secondo diversi parametri per riuscire a darne un giudizio il più possibile oggettivo. L'uso dei cinque sensi per analizzare un cibo apre le porte ad un mondo nuovo fatto di colori, aromi, consistenze, suoni e sapori che i bambini apprezzano con grande entusiasmo essendo chiamati a valutare in prima persona, vestendo i panni di veri e propri degustatori di cioccolato.

La merenda sana dei laboratori di Eataly

Pane Rustic Eataly- contiene glutine
Cioccolato al latte biologico Alce Nero - contiene latte
Oppure
Cioccolato al latte senza zuccheri aggiunti Caffarel - contiene latte e soia
In alternativa, per i bambini intolleranti, viene offerto:
Crostata di albicocche Il Pane di Anna, senza glutine e senza latte - contiene uova
Yogurt alla frutta Famù - contiene latte
Durante il laboratorio di degustazione guidata del cioccolato, viene usato il cioccolato fondente 70% Ghana o 75% EcuadorBaratti & Milano - contiene soia

Didattica per le scuole da Eataly

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