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13/10/2017

L'olio in cucina, il corso

Fiore all'occhiello della cucina mediterranea, l'olio rappresenta da sempre uno dei prodotti più importanti per la nostra dieta. Ma sai riconoscere il vero olio Made in Italy e comprare solo quello di alta qualità? Sai inoltre abbinare l'olio al piatto corretto? Iscriviti al nostro corso "L'olio e i suoi abbinamenti in cucina", in collaborazione con Slow Food, e non avrai più dubbi!

Olio EVO

L'olio e i suoi abbinamenti in cucina

Venerdì 13 ottobre, dalle ore 19.30 alle ore 22.00, Aula Arclinea, 65 €

Prendi sempre lo stesso olio perchè sei perso di fronte a tutta quella scelta? Sei appassionato di olio e vuoi scoprire come si abbina in cucina? Vuoi imparare a riconoscere l'olio "difettato"?
Ti aspettiamo per una degustazione dall'aperitivo al dolce guidata dall'esperto internazionale di olio Marco Antonucci, formatore Slow Food.

In degustazione:

- Cocktail di aperitivo
- Patata bollita con degustazione di tre olii abbinati
- Pasta con pesto alla trapanese - olio DOP, Cutrera
- Crostone con patè di fegatini - olio Quinta Lunca, Gaudenzi
- Crema all'extravergine con biscotti - olio Evo - Dop Tuscia, Colli Etruschi

Per tutti i partecipanti una bottiglia in omaggio!

Iscriviti subito!

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