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31/07/2017

L'osteria Baligio da Eataly

Dalla Puglia al Piemonte! Dopo il successo di Peppe Zullo, continua il nostro viaggio nelle cucine italiane. Per tutto il mese di luglio, in Aula Valcucine potrai trovare le eccellenze piemontesi con L'osteria piemontese Baligio.

Osteria Il Baligio - Eataly Firenze

Cucina delle origini

INSALATA RUSSA
Insalata di verdure agrodolce, tonno, salsa alle due consistenze dell'uovo - 8,00€

CRUDO DI PALAMITA
Tartare di tonno palamita, zucchine trombetta, lamponi, olive taggiasche candite - 15,00€

AGNOLOTTO AL SUGO D'ARROSTO
Pasta ripiena di magro del vitello condita con il sugo d'arrosto La Granda - 12,00€

PESCATO DEL GIORNO
Tutti i giorni un primo ed un secondo piatto della tradizione secondo la disponibilità della pescheria di Eataly

La cucina delle interpretazioni

TERRA ROSSA
Tartare dry aged di Fassona piemontese La Granda, burrata di bufala campana DOP, verdure in agrodolce - 12,00€

LINEE DI CONFINE
Ricette tipiche piemontesi e liguri presentate come se fossero un sushi! - 12,00€

BACCALA' INTRAPPOLATO
Ravioli di pasta fresca ripieni di baccalà conditi con salsa alle noci e zenzero - 12,00€

MADEIRA AGED
Taglio pregiato di Fassona piemontese La Granda, ristretto al medeira e peperoni in agrodolce - 15,00€

Mi legge un goloso

TORTA DEL BUON RICORDO - 5,00 €

PINGUINO CARAMELLATO - 5,00 €

TIRAMISU' - 5,00 €

GELATO - 5,00 €

PASTICCERIA GELATO - 5,00 €

Inizio pagina

AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!