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15/10/2020

Le dolcezze di Sara Brancaccio

Questo evento è terminato, ma ce ne sono tanti altri in programma. Scopri tutte le iniziative di Eataly Milano Smeraldo! 

corpo testo brancaccio

 

Il fascino della pasticceria non è comune a tutti: le grammature zelanti, le tecniche impossibili e la precisione certosina proprie della grande arte dei dolci possono incutere timore. Ma Sara Brancaccio ha trovato la chiave per rendere la pasticceria accessibile e convincerci che tutti, ma proprio tutti, possono fare un dolce: bastano un bicchiere e un cucchiaio.

Giovedì 15 ottobre alle 18:30, sul Palco di Eataly Smeraldo e con la giornalista Paola Manfredi, potrai incontrare Sara alla presentazione del suo nuovo libro Dolci senza bilancia, edito da Harper Collins, in cui sono raccolti tutti i suoi segreti e i suoi trucchi per preparare dolci adatti a ogni momento della giornata, in tutta tranquillità, dai dolci al cucchiaio ai biscotti, dai muffin alle torte per le feste. Prenota il tuo posto chiamando al numero 02 49497347 dalle 14:00 alle 16:00 oppure inviando una mail a eventismeraldo@eataly.it .

 

Sull'autrice: laureata in giurisprudenza, Sara Brancaccio trova la sua vera strada nella pasticceria e apre con successo la sua bacerò americana, Cookiss Bakery, a Pisa. Dopo la nascita della figlia chiude l'attività per dedicarsi alla famiglia e decide di dare una nuova vita alla sua professione con il blog cookissbakery.com dove condivide ricette golose e che tutti possono fare, secondo la sua filosofia di pasticceria. Dopo aver partecipato al programma tv Il ristorante degli chef in onda su Rai 2, attualmente collabora con brand del mondo food e non, realizzando ricette, foto, video e articoli. 

Ti aspettiamo da Eataly Milano Smeraldo!

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