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Tour e gruppi

Eataly Smeraldo apre le porte ai turisti italiani e stranieri per raccontarsi e far vivere ai propri visitatori una vera esperienza "Made in Eataly", un viaggio alla scoperta del patrimonio enogastronomico.

Verrai accolto da una nostra guida per un percorso dettagliato all'interno dell'ex Teatro Smeraldo. Ti presenterà la filosofia e il concept aziendale e degusterai alcuni dei nostri prodotti, direttamente nei laboratori di produzione.

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Scegli il tour degustazione più adatto a te:

  • EATALY LAB
    Durata: 45 minuti circa
    Tour itinerante con degustazione di:- Nodino di mozzarella di Miracolo a Milano
    - Pane Rustic della panetteria di Eataly
    - Crema gianduja con olio extravergine di oliva, Venchi

 

  • TASTE OF EATALY
    Durata: 1 ora circa
    Tour itinerante con degustazione di:- Pane Rustic della panetteria di Eataly
    - Focaccia Bianca Genovese della panetteria di Eataly
    - Carne cruda di pura razza piemontese presidio Slow Food, battuta al coltello
    - Nodino di mozzarella di Miracolo a Milano
    - Crema gianduja con olio extravergine di oliva, Venchi

 

  • EATALIAN TOUR
    Durata: 1 ora e mezza circa
    Tour itinerante con degustazione di:- Prosciutto crudo Ruliano Selezione Eataly
    - Parmigiano Reggiano 24 mesi Selezione Eataly
    - Focaccia bianca genovese e pane rustic della panetteria di Eataly
    - Carne cruda di pura razza piemontese presidio Slow Food, battuta al coltello
    - Crema gianduja con olio extravergine di oliva, Venchi

 

  • TOUR SMERALDO
    Durata: 1 ora e mezza circa
    Tour itinerante con degustazione di:- Prosciutto crudo Ruliano Selezione Eataly
    - Nodino di mozzarella Miracolo a Milano
    - Focaccia bianca genovese e pane rustic della panetteria di Eataly
    - Carne cruda di pura razza piemontese presidio Slow Food, battuta al coltello
    - Crema gianduja con olio extravergine di oliva, Venchi
    Per concludere:
    Aperitivo presso il ristorante di pesce "Il Crudo secondo Eataly" che comprende:
    - Calice di Franciacorta Magnum Monterossa o Gin Tonic a scelta tra: Gil Gil e tonica J. Gasco, Gin Sabatini e tonica J. Gasco, Gin Solo e tonica J. Gasco
    - Selezione di crudo: ostriche Bretoni, carpaccio o tartare e molluschi del giorno, con marinatura a scelta

 

  • SHOWCOOKING DEI NOSTRI MESTIERI
    Durata: 1 ora e mezza circa
    Ingredienti perfetti per una sfida all'ultima battuta al coltello: due postazioni, due taglieri, un macellaio e un pescivendolo, condisci tutto con competenze e segreti ed il gioco è fatto! Che la sfida abbia inizio!

Macelleria vs Pescheria: i nostri ragazzi si sfideranno in esclusiva per voi in uno show a colpi di coltello sui taglieri, con delle magnifiche tartare! Perché scegliere la carne cruda? Scopri come gustarla al meglio con i consigli dei nostri esperti della carne. Da dove arriva invece il pesce che mangiamo? I nostri pescivendoli ti sveleranno i segreti dei nostri mari.

Panetteria vs Salumi e Formaggi: perché non concludere un piacevole tour del negozio con un pic-nic sul palco? I nostri ragazzi prepareranno dei fantastici assaggi, spiegandovi i segreti delle farine e lieviti utilizzati per il nostro pane e la varietà dei nostri salumi e formaggi.

E per chi ha più tempo....

Un'ampia offerta tra degustazioni guidate, wine tasting e cooking class da organizzare secondo le vostre esigenze e preferenze!

Le attività proposte sono tutte su prenotazione e previa verifica disponibilità di data e ora. 

Scrivici per un preventivo o per creare insieme il tuo tour alla scoperta dell'eccellenza enogastronomica: incomingsmeraldo@eataly.it

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!