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20/03/2019

Viaggio nel Belpaese con le cene d'Italia

Da Eataly, un ciclo di cene dedicate al Belpaese: ogni mese dedichiamo una serata alle specialità di una regione italiana per conoscerne i piatti tipici!

Carne cruda - Eataly

La cena piemontese | 45 € | Prenota ora

Mercoledì 20 marzo | Ore 19.30 | Al Ristorante

Acciughe al verde vitello tonnato e cruda al coltello
La pasta all'uovo: tajarin ai 30 rossi con ragù di coniglio grigio di Carmagnola e nocciole "Tonda Gentile"
La fassona: stracotto di bovino adulto al Nebbiolo d'Alba con patate di montagna al burro di malga
Il cioccolato: Bonet al gianduia con ameretti di Mombaruzzo

Tutti gli appuntamenti in programma

26 settembre 2018: Cena piacentina
24 ottobre 2018: Cena siciliana
28 novembre 2018: Cena romana
23 gennaio 2019: Cena triestina
20 febbraio 2019: Cena pugliese
20 marzo 2019: Cena piemontese
17 aprile 2019: Cena toscana
15 maggio 2019: Cena genovese

Un menu diverso ogni mese, per un viaggio culinario nel Belpaese: ti aspettiamo!

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