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31/03/2019

Corsi e viaggi culinari

Tra febbraio e maggio, Eataly Piacenza propone un ciclo di nuovi incontri culinari pensati per approfondire la cultura gastronomica di grandi 3 paesi, con la guida di chef ed esperti della tradizione indiana, giapponese e spagnola. Il nostro viaggio culinario sta per iniziare!

Cucina indiana - Spezie

La cucina giapponese

Domenica 31 marzo | 65 € | Prenota ora
Dalle 
ore 15.30 alle ore 18.30
Docente: Noriko Tayama
A marzo il nostro itinerario gastronomico si sposterà direttamente in Giappone: con i consigli e l'aiuto dello chef Noriko Tayama, seguiremo le tradizionali ricette del paese per realizzare il vero sushi a regola d'arte. Non mancheranno i segreti per chi vorrà cimentarsi nella sua preparazione anche a casa, e stupire così gli amici a tavola!

La cucina spagnola

Domenica 19 maggio | 65 € | Prenota ora
Dalle 
ore 15.30 alle ore 18.30
Docente: Álvaro Tarancón Vinuesa
Nella bella stagione, un appuntamento all'insegna della ricchissima tradizione culinaria spagnola: sarà con noi Álvaro Tarancón Vinuesa che arriverà direttamente dalla Spagna e ci insegnerà a cucinare le ricette più amate a quelle meno conosciute, tra cui l'immancabile paella. Ti aspettiamo!

La cucina indiana

Domenica 17 febbraio | 45 €
Dalle
ore 15.30 alle ore 18.30
Docente: Nav Preet
La prima tappa del nostro viaggio è in programma per il 17 febbraio, in occasione della Settimana delle spezie: sarà Nav Preet a condurci in un percorso tematico dedicato alla cucina indiana, alle spezie e agli ingredienti tipici utilizzati così come vuole la tradizione. Durante la domenica in cucina, realizzeremo alcuni tra i piatti più noti, tra i profumi e i colori di spezie ed aromi.

Tante le proposte della stagione: scegli quella che più fa per te!

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