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20/09/2019

La didattica gratuita per i pensionati

Questo evento è terminato. In attesa della prossima edizione, scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Piacenza!

Anche quest'anno Eataly ospiterà, da settembre a dicembre, un ciclo di incontri gratuiti rivolti ai pensionati e pensati per approfondire e conoscere ancora meglio la cultura gastronomica della nostra regione e del Belpaese. A completare l'esperienza, show cooking e degustazioni gratuite! 

La caprese dell'Oste della Bon'Ora

Le tematiche:

- la cultura del cibo
- il territorio del cibo
- i prodotti
- i protagonisti del cibo

Il percorso che faremo insieme alla docente vedrà l'analisi di diverse aree legate all'educazione alimentare, perché conoscere la nostra grande tradizione gastronomica ci permette di scoprire altri aspetti del nostro Paese. Le lezioni sono tenute da Luisella Verderi, docente accreditata per i corsi “Master of Food” di Slow Food Italia, insegnante negli Istituti Alberghieri e presso l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Dalla teoria, nel corso delle 2 ore, passeremo poi alla parte di degustazione con lo show cooking a cura di Caterina Petrosino: alla fine di ogni lezione, verrà offerta una piccola degustazione per ciascun partecipante.

La didattica autunnale

Lezione inaugurale | Venerdì 20 settembre
La Toscana | Venerdì 4 ottobre
Il Veneto | Venerdì 25 ottobre
La frutta secca | Venerdì 8 novembre
Il mondo della polenta | Venerdì 22 novembre
Il cibo degli dei: il cioccolato | Venerdì 13 dicembre

Per accedere agli incontri gratuiti occorre prenotare il proprio posto. È possibile farlo anche direttamente al Box Informazioni di Eataly Piacenza, chiamando il numero 0523 1737001 oppure scrivendo a didatticapiacenza@eataly.it.

Scegli gli incontri che più fan per te, ti aspettiamo a Eataly Piacenza!

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