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20/09/2019

La didattica gratuita per i pensionati

Anche quest'anno Eataly ospiterà, da settembre a dicembre, un ciclo di incontri gratuiti rivolti ai pensionati e pensati per approfondire e conoscere ancora meglio la cultura gastronomica della nostra regione e del Belpaese. A completare l'esperienza, show cooking e degustazioni gratuite! 

I prossimi incontri in programma

Dalle ore 16.00 alle ore 18.00 - Aula Didattica
Docente: Luisella Verderi, Slow Food

Lezione inaugurale | Prenota ora
La Toscana | Prenota ora
Il Veneto | Prenota ora
La frutta secca | Prenota ora
Il mondo della polenta | Prenota ora
Il cibo degli dei: il cioccolato | Prenota ora

La caprese dell'Oste della Bon'Ora

Le tematiche:

- la cultura del cibo
- il territorio del cibo
- i prodotti
- i protagonisti del cibo

Il percorso che faremo insieme alla docente vedrà l'analisi di diverse aree legate all'educazione alimentare, perché conoscere la nostra grande tradizione gastronomica ci permette di scoprire altri aspetti del nostro Paese. Le lezioni sono tenute da Luisella Verderi, docente accreditata per i corsi “Master of Food” di Slow Food Italia, insegnante negli Istituti Alberghieri e presso l'Università di Scienze Gastronomiche di Pollenzo.

Dalla teoria, nel corso delle 2 ore, passeremo poi alla parte di degustazione con lo show cooking a cura di Caterina Petrosino: alla fine di ogni lezione, verrà offerta una piccola degustazione per ciascun partecipante.

La didattica autunnale 2019

Lezione inaugurale | Venerdì 20 settembre | Prenota ora
La Toscana | Venerdì 4 ottobre | Prenota ora
Il Veneto | Venerdì 25 ottobre | Prenota ora
La frutta secca | Venerdì 8 novembre | Prenota ora
Il mondo della polenta | Venerdì 22 novembre | Prenota ora
Il cibo degli dei: il cioccolato | Venerdì 13 dicembre | Prenota ora

Per accedere agli incontri gratuiti occorre prenotare il proprio posto. È possibile farlo anche direttamente al Box Informazioni di Eataly Piacenza, chiamando il numero 0523 1737001 oppure scrivendo a didatticapiacenza@eataly.it.

Scegli gli incontri che più fan per te, ti aspettiamo a Eataly Piacenza!

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