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29/09/2017

Street Food Festival: Sum Piasintein

Manca pochissimo al nuovo Festival tematico di Eataly Piacenza: nel mese di settembre, andremo a conoscere da vicino il meglio dello Street Food del nostro territorio. E lo faremo proprio durante i festeggiamenti del nostro compleanno, il cui momento clou sarà il 30 settembre, quando ci sarà il taglio della torta (ore 18.00). In più, in programma, piatti dedicati nel Ristorantino, degustazioni gratuite e, ogni sera, avremo un intrattenimento musicale speciale!

Sum Piasentein

Per celebrare le eccellenze della tradizione piacentina

Venerdì 29 settembre - Dalle ore 19.00
Sabato 30 settembre e domenica 1° ottobre
Dalle
ore 12.00 alle ore 15.00  e dalle ore 19.00
Con proposte da 2 € a 6 €

Salumi e formaggi

GLI INCONTRI GRATUITI
Alla scoperta dell'Extravergine piacentino
| 29 settembre| Prenota ora
Hummus: storia e innovazione | 30 settembre| Prenota ora
Pasta Choux: Abc | 30 settembre| Prenota ora

Durante i tre giorni di festa, verranno a trovarci amici ristoratori, con proposte che saranno abbinate a birre e calici di vino. Potrai quindi provare le specialità con un prezzo che va da 2 € a 6 €, a Eataly Piacenza: in negozio ti daremo i gettoni, da utilizzare per le proposte enogastronomiche. I gettoni non sono rimborsabili, acquista solo quelli che sei certo di utilizzare durante la serata.

LA CUCINA DI EATALY
I pisarei e fasò
Il tagliere di salumi con lo gnocco fritto
I tortelli di magro al burro e salvia

LA PIZZERIA DI EATALY
Pizza con impasto al gutturnio con mozzarella fior di latte "Bosco Gerolo", crema di zucca, cacio del po "Caseificio Borgonovo" e nocciole tostate
Pizza con mozzarella fior di latte "Bosco Gerolo", patate selezionate da "Ortobra", porro e pancettone Campagnolo "salumificio Val D'Ongina
Calzone bianco con scarola ripassata selezionata da "Ortobra", mozzarella fior di latte, ricotta "Bosco Gerolo" e coppa piacentina "Giordano"

BATAREÜ A SPASSO
Batareü con pancetta e zola
Batareü con mariola, provola e olio al rosmarino
Batareü con coppa, caprino e zucchine grigliate

PIACEZZINO IL FUORICLASSE
Donna Musica: tramezzino con pancetta, mozzarella, patate, rosmarino e maionese
Tricolore: tramezzino con crema di parmigiano, spinaci, ricotta rossa e noce moscata
Piacezzino: tramezzino con pesto di cavallo, patate, salsa verde e senape

SKIATHOS FOOD 'N BEER
Taco Piacentino: tortilla di mais con picula di cavallo, cialda di grana, guacamole, pico de gallo e panna acida
Fasò burger con scottona, crema di fagioli borlotti, pestata di lardo, salsa di pomodoro e isalata
Gutturnio Burger con scottona, ricotta, spinaci e salsa al gutturnio

BONTÀ FRESCHE DI NONNA LUISA
I bignè allo zabaione
Il tiramisù
La sbrisolona

In abbinamento
Calici di vino delle aziende "La Tosa" e "Luretta"
Birre dei birrifici artigianali "La Buttiga" e "Retorto"

birre artigianali

INTRATTENIMENTO MUSICALE

Venerdì 29 dalle ore 20.00 | Blugrana
Band piacentina fondata nel 2003 che suona brani inediti, belli e suggestivi, in chiave rock.
Sabato 30 dalle ore 20.00 | Dj Set con Giulio Taroni
Domenica 1 dalle ore 20.00 | Betty Palumbo Acoustic Sound
Soul, pop, blues... tanti generi per un duo acustico fresco e coinvolgente.

Durante il weekend saranno presenti diversi produttori che ci faranno assaggiare i propri prodotti con degustazioni gratuite:

Sabato 30 settembre
- Azienda Agricola Bononi "Gli oli di Gianpa"
- Azienda Agricola Chinosi
- Birrificio Artigianale La Buttiga
- Cascina Benessere
- Il Fucorè
- La Tosa
- Luretta
- Pasticceria Falicetto

Domenica 1° ottobre
- Azienda Agricola Chinosi
- Birrificio Artigianale La Buttiga
- Birrificio Artigianale Retorto
- La Tosa
- Luretta

#sumpiasintein: l'ultimo weekend del mese ti aspettiamo a Eataly!

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!