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28/09/2017

Nuovi corsi di degustazione

Al via la nuova Didattica di Eataly Pinerolo: nella stagione autunnale continuano i corsi di degustazione guidata pensati per conoscere da vicino alcuni prodotti simbolo della nostra alimentazione. Ecco i prossimi appuntamenti in programma:

Degustazione di olio

Impariamo a degustare il vino

Da giovedì 28 settembre | 120 € | Prenota ora
Dalle ore 19.00 alle ore 22.00 | Vineria Didattica
Tre appuntamenti in programma tra giovedì 28 settembre e giovedì 12 ottobre, durante i quali andremo alla scoperta del mondo del vino, in compagnia di Massimo Sainato. Tra le tematiche trattate: l’analisi sensoriale: degustare attraverso vista, olfatto e gusto; Vitigni, territori, tecniche di vinificazione; abbinamenti sul tema.

Degustare il Vermouth

Lunedì 9 ottobre | 30 € | Prenota ora
Dalle ore 20.00 alle ore 22.30 | Vineria Didattica
Silvio Locatelli, Sommelier e grande esperto del settore, ci accompagnerà in un viaggio speciale dedicato ad una grande bevanda piemontese conosciuta in tutto il mondo. Parleremo della storia del Vermouth, dei suoi ingredienti, delle sue tipologie e vedremo alcuni accorgimenti per apprezzarlo al meglio. In abbinamento, 4 gustose tapas!

L'olio ExtraVergine di oliva

Mercoledì 11 ottobre | 25 € | Prenota ora
Dalle ore 18.30 alle ore 20.30 | Vineria Didattica
Un incontro di approfondimento sull'olio d'oliva, curato da Eric Vassallo: parleremo della classificazione merceologica, di come essere ingrado di riconoscerne la qualità, delle olive utilizzate e di che rapporto c'è con la nostra salute. Alla fine del corso di degustazione, non mancherà un assaggio comparativo!

L'ABC della birra... al buio!

Da martedì 17 ottobre | 120 € | Prenota ora
Dalle ore 19.00 alle ore 22.00 | Vineria Didattica
Quattro appuntamenti per conoscere da vicino il mondo delle birre, insieme a Eugenio Signoroni che proprio sul tema ha dedicato un manuale, Il piacere della birra (Slow Food Editore). Impareremo ad utilizzare i nostri segni, con un ciclo di degustazioni al buio di grandi classici internazionali e delle birre artigianali italiane.

Nella stagione autunnale, ti diamo appuntamento a Eataly Pinerolo!

Gli eventi della Birreria di Eataly Roma

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