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A luglio, la settimana dedicata a Trieste!

Nel mese di luglio, negli Eataly di Milano Smeraldo, Roma e Monaco andremo alla scoperta della cultura e della ricchissima tradizione gastronomica di Trieste. Da lunedì 9 a domenica 15, potrai partecipare ad un ciclo di appuntamenti realizzati in collaborazione con la Camera di Commercio Venezia Giulia e l’assessorato al Turismo, Promozione del Territorio e Sviluppo Economico del Comune di Trieste, nell’ambito del Piano Integrato di Sviluppo Urbano Sostenibile (PISUS). In programma, piatti dedicati, degustazioni gratuite, show cooking e tanto altro ancora!

La città di Trieste

Le proposte dei Ristorantini e del Mercato

Il modo migliore per conoscere la cultura di una città? Attraverso i suoi piatti più tipici! Per tutta la settimana, i menu dei Ristorantini di Eataly Milano Smeraldo, Roma e Monaco si arricchiranno di una proposta speciale, il piatto di alici fritte. E, per tutti coloro che lo ordineranno, riceveranno in omaggio una tartina al baccalà mantecato. Non mancheranno le degustazioni gratuite nel Mercato: a Eataly Milano Smeraldo e Roma (13-15 luglio) e a Eataly Monaco (12-15 luglio), ci sarà l'assaggio di squisite alici impanate!

Omaggio a Trieste: show cooking gratuiti

Ma come nasce un piatto tipico triestino, quali gli ingredienti che non possono proprio mancare in una ricetta tradizionale? Ne parliamo insieme agli chef di Eataly, durante una serie di show cooking gratuiti e aperti a tutti: l'appuntamento è a Eataly Monaco (lunedì 9 luglio, ore 18) e a Eataly Milano Smeraldo (martedì 10 luglio, ore 18). A Eataly Roma, l'incontro in programma si terrà la settimana successiva (giovedì 19 luglio, ore 18). Durante gli incontri, assisteremo in diretta alla realizzazione di due piatti tipici del territorio.

Pescatori

Quattro Stagioni a Trieste, una sinfonia di emozioni

Durante la settimana tematica, verrà presentato il libretto "Quattro stagioni a Trieste", realizzato dalla Camera di Commercio Venezia Giulia insieme al Comune di Trieste. Il libretto, redatto in italiano, inglese e tedesco, raccoglie le attività che animano la città stagione dopo stagione, dalla Barcolana al tradizionale mercatino di Natale, dal Carnevale al Trieste Running Festival.

Questa sarà anche l'occasione per conoscere la nuova app "Trieste - 100 luoghi imperdibili", scaricabile gratuitamente dall’Apple Store e dall’Android Store in italiano, inglese e tedesco. 100 schede descrittive presentano i 100 luoghi simbolici della città, attraverso 13 itinerari e percorsi tematici, con un focus sui principali eventi dell'anno e sui prodotti tipici del territorio.

Vuoi saperne di più? Da lunedì 9 a domenica 15 luglio, vieni a trovarci nell'Eataly più vicino a te!

PISUS - Trieste Città Attiva

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