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24/06/2019

Degustazioni gratuite con i produttori

Ogni settimana, da Eataly Roma potrai incontrare e conoscere di persona i nostri amici produttori che portano in negozio una selezione dei loro prodotti di alta qualità, tra cui Presìdi Slow Food ed eccellenze del territorio!

L'apertura di una forma di Parmigiano Reggiano DOP

Lunedì 24 giugno, ore 12.00
In occasione dei festeggiamenti per il settimo compleanno di Eataly Roma, assisteremo in diretta all'apertura del Parmigiano Reggiano DOP a Latte di vacche razza 'Bianca Modenese' del Caseificio Rosola, stagionato 24 mesi e Presidio Slow Food. Il ha gusto e proprietà straordinarie, con un delicato colore giallo paglierino, grande varietà di aromi vegetali, consistenza granulosa, ottimo rapporto tra grasso e proteine, buona solubilità, massima dolcezza ma con gusto deciso. A seguire, una degustazione gratuita per tutti!

Le degustazioni di Eataly

Giugno: le degustazioni del Mercato

Dall'1 al 2 giugno
Valsamoggia: i formaggi prodotti a FICO - Eataly World
Fattorie Fiandino: formaggi del Piemonte
Fracassa: salumi dell'Abruzzo
Dal 7 al 9 giugno
Molecola: bibite
Valsamoggia: tigelle
Niasca: prodotti liguri
Parè: cialde da aperitivo
Persia: formaggi del Piemonte
Dall'8 al 9 giugno
Barbera: olio
Latteria Moderna: Parmigiano Reggiano Emilia-Romagna
Santoro: salumi pugliesi
Dal 15 al 16 giugno
Podere Cittadella: yogurt e kefir
Food Lab: salmone
Niasca: prodotti liguri
Falaschi: salumi toscani
Il Castagno: formaggi a latte di pecora e capra della Liguria
Zuarina: prosciutto crudo dell'Emilia-Romagna
Dal 21 al 23 giugno
International Food: bevande vegetali
Biolilium: bevande a base di piante ed erbe aromatiche
Pistocchi: torte rustiche
Corona delle Puglie: olio della Puglia
Niasca: prodotti liguri
Consorzio Vacche Rosse: Parmigiano Reggiano dell'Emilia-Romagna
Dal 22 al 23 giugno
Capitelli: salumi cotti dell'Emilia-Romagna
Dal 28 al 30 giugno
Sibilla: confetture
Niasca: prodotti liguri
CIB: salumi
Ignalat: mozzarella fiordilatte della Puglia
Cibaria: salumi

 

Il Mercato dei produttori del Lazio

Ogni settimana dalle 10.00 alle 19.00 | Qui tutti i dettagli
Azienda Agricola Biosolidale - Con prodotti ortofrutticoli
Azienda Agricola Casale Nibbi - Con prodotti caseari ed agricoli
Azienda Agricola Moretti - Con i funghi freschi
Azienda Mielinfiore - Con il miele del territorio
Azienda Ivan il re del pane - Con prodotti da forno

Il Mercato dei produttori della Tuscia - Al primo piano

Dal 1 maggio al 30 giugno 2019
Tenuta Il Melograno: prodotti a base di melagrana
L'Helixir: cosmetica a base di bava di lumaca
Ara del Re: cosmetica a base di olio d'oliva biologico
Sapori di Ieri: nocciole, biscotti, composte, salse e sughi
Zafne: zafferano
Perle della Tuscia: patate e legumi della Tuscia
Lamponi dei Monti Cimini: tisane e composte
Tescari: sale e zucchero aromatizzati
Pacchiarotti: vino aleatico

Fai un salto da Eataly, ti aspettiamo!

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