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Eataly Street Food Contest

Questo appuntamento è terminato, ma ce ne sono molti altri in programma: scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Roma!

Eataly Roma presenta il primo contest sul cibo di strada, una vera e propria gara che partirà a gennaio e si svolgerà in Birreria fino al mese di marzo: a partecipare saranno i migliori Street Food della Capitale, che si contenderanno il primo posto con le loro specialità e creazioni. A decretare il vincitore di ogni serata sarai tu: tutto è pronto per la finale!

La grande finale del Contest di Eataly

Martedì 6 marzo | Dalle ore 19.00 alle ore 23.00 | Birreria
Nell'ultimo appuntamento della stagione invernale, vedrà una sfida tra Mozao e Apicio Street Food: le tigelle e gnocco fritto vs le specialità romane proposte in croccanti tasche di pane. L'evento si svolgerà durante la settimana delle birre artigianali e vedrà l'abbinamento con le specialità di diversi birrifici italiani. Sarà una sfida tutta da gustare, per vedere chi avrà la meglio e chi vincerà il primo contest di Eataly dedicato allo Street Food!

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Le proposte di Mozao

Tagliere con gnocco fritto | 10,50 €
con salumi e le salse Carbonara e Cacio e pepe
Birra in abbinamento: Cortigiana, BdB | 5,00 €

Mix di 4 tigelle | 10 €
- con pesto modenese, scaglie di parmigiano e glassa di aceto balsamico
- con Prosciutto crudo, gorgonzola, composta di fichi e germogli di porro
- con Mortadella, crema al tartufo e carciofini
- con prosciutto arrosto, radicchio e composta di mele cotogne
Birra in abbinamento: Nazionale, Baladin | 5,00 €

Le proposte di Apicio Street Food

Broccoli, arzilla e pan dorato al cucchiaio | 10,00 €
con pane di Apicio, seppie, carciofi e pecorino
Birra in abbinamento: Duchessa, Birra del Borgo | 5,00 €

Tasca di pane di Apicio | 10,00 €
con coda alla vaccinara e frittata di pasta alla Carbonara
Birra in abbinamento: Golden Roma, Birrificio di Eataly | 5,00 €

 

TUTTI GLI INCONTRI DEL CONTEST:

Apicio Street Food
Mercoledì 10 gennaio | Dalle 
ore 19.00 alle ore 23.00 | Birreria
Apicio è uno street food romano fin dal nome, ispirato a Marco Gavio Apicio che fu il primo gastronomo della storia di Roma. Piatti della Roma popolare infilate in tasche di pane da mangiare anche mentre si passeggia.

SMOR, la cucina vichinga del Nord Europa
Mercoledì 17 gennaio | Dalle ore 19.00 alle ore 23.00 | Birreria
Questo mese, dalla Capitale ci sposteremo nel Nord Europa con le specialità di SMOR: gustose proposte della cucina danese e scandinava!

Mozao, Tigelle e gnocco fritto
Mercoledì 24 gennaio | Dalle ore 19.00 alle ore 23.00 | Birreria
Propongono due prodotti tipicamente emiliani: le tigelle e lo gnocco fritto.

Pastella - La bottega del fritto
Mercoledì 31 gennaio | Dalle
ore 19.00 alle ore 23.00 | Birreria
Abbattono barriere con proposte raffinate e appetitose, trasformano lo street food in una proposta gourmet.

Mariolina - Ravioli
Mercoledì 7 febbraio | Dalle 
ore 19.00 alle ore 23.00 | Birreria
Ravioli artigianali, polpette come quelle della nonna, sorrisi, accoglienza e calore: il tutto nel cuore di Monti.

Brusco, lo strabuono
Giovedì 15 febbraio | Dalle 
ore 19.00 alle ore 23.00 | Birreria
Il gusto comincia da una fetta di pane: spessa quanto basta, casereccia, ma soprattutto abbrustolita a puntino, croccante fuori e morbida dentro. Brusco propone la vera bruschetta italiana, per la gioia del palato e del cuore.

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