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23/06/2017

Festival della Carbonara

Nel mese di giugno, a Eataly Roma arriva il Festival dedicato a uno dei più grandi piatti romani: tre giorni durante i quali potrai gustare la Carbonara in tutte le sue forme. L'evento si svilupperà in tutto il negozio dove si potranno gustare moltissime proposte a tema carbonara in tutti i ristorantini e nelle postazioni temporary del 3° piano. Inoltre, il 3° piano ospiterà Pigneto 1870 e lo chef Andrea Dolciotti.

Da venerdì 23 a domenica 25 giugno
In tutti i Ristorantini e al Terzo piano | Eataly Roma

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Gli orari

Venerdì 23 giugno | dalle 19.00 all'una di notte
Sabato 24 giugno | dalle 12.00 all'una di notte
Domenica 25 giugno | dalle 12.00  alle 24.00

I gettoni per la festa

1 gettone* | 2,50 €
Costo piatti | da 1 a 3 gettoni
Costo vino e birre | 2 gettoni
Carnet singolo | 13 gettoni | 30 €
Carnet Coppia | 22 gettoni | 50 € | In omaggio, la Guida di Repubblica Roma e Lazio

PREVENDITE "SALTAFILA"
Puoi acquistare online sul sito di Eataly la “Prevendita salta fila” fino a venerdì 23 giugno 2017 ore 15:00.
Prenotati qui per acquistare la prevendita per 1 persona!
Clicca qui per acquistare la prevendita per 2 persone!

*I gettoni non sono rimborsabili

I Ristoranti al Terzo piano

Ristorante Il Ceppo con la Carbonara delle 17.00 | 2 gettoni
Ristorante Il Viaggio con Gnocchetti alla carbonara | 3 gettoni
Ristorante Flavio al Velavevodetto con i Rigatoni alla carbonara | 3 gettoni
Ristorante Da Roberto e Loretta con Il Carbonaro | 3 gettoni
Ristorante Mamma Mia con La carbonara in fiore | 1 gettone
Il Bacocco  con lo Spaghettone Verrini alla carbonara | 3 gettoni
Ristorante Gazometro 38 con la Zeppola di carbonara | 1 gettone
Ristorante Il Ristoro degli Angeli con la Patata in giacchetta alla carbonara | 2 gettoni

Le proposte nei Ristorantini

Ristorantino della Pasta | Mezzi paccheri alla carbonara | 11,50 €
Osteria Stagioni | Tonnarelli all’uovo con zucchine romanesche, fiori e guanciale | 12,50 €
Birreria | L'Enkirotto, hamburger de "La Granda", uova strapazzate, pancetta affumicata «Brenta salumi», lattuga romana e pomodoro ramato | 12,80 €
Ristorantino della Carne | Giotto con uovo all’occhio di bue, guanciale e cicoria ripassata | 13,50 €
Ristorantino del Pesce | Trancio di baccalà, con bietina ripassata, cremoso all’uovo e guanciale croccante | 16,00 €
Sicilianedde | Capellini alla carbonara | 3,50 €
La Friggitoria | Bucatini fritti alla carbonara | 3,50 €

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Il campionato di Carbonara

Giugno: mercoledì 7, 14, 21 e 28
Luglio: mercoledì 5, 12 e 19
Ha preso il via, nel mese del Festival, una sfida tra alcuni grandi ristorantini romani: chi farà la Carbonara più  buona? Sei gli appuntamenti in programma, tra giugno e luglio: non dovrai far altro che gustare i piatti in gara e scegliere il tuo preferito. Il ristorante che avrà ottenuto più voti sfiderà la Carbonara di Eataly Roma, il prossimo 19 luglio.

Show Cooking gratuiti

Sabato 24 giugno | Ore 12.30 | Al Tavolo dei 10 Fortunati
Il Bacocco, Chef Mirko Marcelli: lo Spaghettone Verrini alla carbonara
Domenica 25 giugno | Ore 12.30 | Al Tavolo dei 10 fortunati
Ristorante Mamma Mia, Chef Claudio Favale: La carbonara in fiore

La sfida: Facce na carbonara Contest

Domenica 25 giugno | Ore 11.00 | 10 € | Prenota ora
In Aula Artusi, al Terzo piano

Uova, guanciale o pancetta, pecorino o parmigiano, sale e pepe: e se la Carbonara fossi proprio tu a prepararla? Una grande sfida culinaria per proporre alla giuria di esperti il piatto più buono del mondo!

Laboratorio per i bambini: Carbonara, che passione!

Domenica 25 giugno | Ore 18.00 | 15 € | Prenota ora
In Aula Artusi, al Terzo piano

Rossella Nalin guiderà i piccoli partecipanti alla scoperta del mondo della Carbonara, con una rivisitazione tutta americana, quella del Corn... Dog!

Musica e Radio Sonica

Venerdì 23 giugno | Ore 19.00 | Diretta radiofonica Live da Eataly + Beerbrodaz live e selezione musicale curate da Radio Sonica
Sabato 24 giugno | Ore 21.00 | Dj Set con Gian Piero Giulii, Radio Sonica e selezioni musicali
Domenica 25 giugno | Ore 20.00 | Giulia Anania Live; a seguire una sorpresa!

Hai l'acquolina in bocca? A giugno ti aspettiamo a Eataly Roma!

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