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02/02/2020

Da Ponza a Roma: i Menu di Oreste

Al secondo piano di Eataly Roma, in Osteria, ritorna un grande ospite della tradizione culinaria del Belpaese, il celebre chef dell'isola di Ponza Oreste Romagnolo. Nella stagione invernale e fino al 2 febbraio 2020 trovi Menu di mare e di terra, dagli antipasti ai primi piatti, da provare a pranzo e cena!

Oreste Romagnolo - Eataly Roma

TRA GLI ANTIPASTI DI MARE
- Polpette di pesce al pomodoro | 8 €
- Alici alla scapece con puntarella | 12 €
- Insalata di mare tiepida | 14 €
- Polpo su schiacciata di patate, spinaci, olio e limone | 12 €
- Antipasti misti | 25 €

ANTIPASTI DI TERRA
- Supplì al gorgonzola su pomodoro San Marzano | 8 €
- Parmigiana di fiori di zucca | 10 €
- Millefoglie di melanzane | 10 €
- Scarola ripassata con uvetta, pinoli e olive di Gaeta | 8 €

PRIMI DI MARE
- Lasagnetta in crema di patate con fiori di zucca e gamberi | 15 €
- Risotto ai peperoni in agrodolce e mazzancolle scottate al rosmarino | 14 €
- Minestra di pesce | 14 €
- Tagliatelle con cozze sgusciate, aglio, olio, peperoncino e prezzemolo | 12 €

PRIMI DI TERRA
- Gnocchetti con pomodoro, melanzane, mozzarella di bufala e basilico | 13 €
- Zuppa di lenticchie | 10 €

SECONDI DI MARE
- Filetto di spigola gratinato su crema di limone | 16 €
- Trancio di pesce spada con pomodorini, olive e capperi | 16 €
- Frittura mista di pesce | 14 €
- Sformato di baccalà al forno | 14 €

SECONDI DI TERRA
- Piovono polpette | 12 €
- Coniglio ponzese | 14 €
- Tagliata di scottona | 16 €

FORMAGGI
- Pecorino invecchiato | 10 €
- Parmigiano di Vacche Rosse 36 mesi | 10 €
- Gorgonzola piccante | 10 €
- Blu di capra | 12 €
- Provolone del Monaco | 12 €

DOLCI
- Tartufata al cioccolato fondente | 8 €
- Crumble di mele caldo con gelato alla vaniglia | 8 €
- Crema all'arancia con fragole e briciole di pasta frolla | 8 €

Questa è solo un'anteprima: dai un'occhiata al Menu completo!

Ti diamo appuntamento all'Osteria di Eataly!

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