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01/10/2017

Da Ponza a Roma: i Menu di Oreste

Al terzo piano di Eataly Roma arriva un grande ospite della tradizione culinaria del Belpaese, il celebre chef dell'isola di Ponza Oreste Romagnolo: nella stagione autunnale, troverai in Menu due proposte distinte tra cui scegliere. A pranzo ci saranno le proposte dell'Oresteria, a cena i piatti gourmet dell'Orestorante: vuoi iniziare a farti un'idea? Dai un'occhiata al Menu!

Oresteria - Eataly Roma

Tra le proposte dell'Oresteria

Dal martedì alla domenica | A pranzo
Orata marinata al lime su agretto di pomodoro | 12 €
Polpette di pesce | 10 €
Spaghetti alle vongole | 14 €
Rigatoni al cartoccio | 15 €
Zuppa di lenticchie | 10 €
Filetto di orata al limone e capperi | 18 €
Tagliata di tonno su rughetta e scaglie di Parmigiano | 18 €
Frittura di calamari | 16 €
Verdure all'agro | 7 €
Millefoglie espresso | 8 €
Tiramisù | 8 €

Tra le proposte dell'Orestorante

Dal martedì alla domenica | A cena
Patata liquida con trito di gamberetti marinati | 15 €
Cubi di tonno con cipolla caramellata e menta | 14 €
Spaghetti ai ricci di mare | 20 €
La calamarata | 18 €
Spiedino di ricciola e provola su lenticchie ed olive Itrane | 22 €
Gamberi in pasta Kataifi con maionese di ricci | 28 €
Filetto di dentice gratinato su crema di limoni | 25 €
Parmigiana smontata di melanzane al gorgonzola | 10 €
Crumble di mele con gelato alla crema | 10 €
Cassatina di mousse di ricotta siciliana e crema di pistacchi | 10 €

Menu Degustazione | 60 €
Pesce cotto sulla pietra di Palmarola
Dentice con marinatura tiepida su gelato di patate
Patata liquida con trito di gamberi
Tonno con cipolla caramellata e menta
La calamarata
Spiedino di ricciola su lenticchie
La tartufata

Menu Vegetariano | 40 €
Scarola ripassata in padella con uvetta, pinoli e olive Itrane
Rigatoni con pomodoro San marzano e fiori di zucca ripieni
Millefoglie di melanzane
Crumble di mele con gelato

... e tantissime altre proposte, realizzate con i migliori ingredienti di stagione!

Ti diamo appuntamento al terzo piano di Eataly!

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!