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10/12/2017

Pizza a 4 mani per la Festa delle Bollicine

Domenica 10 dicembre, nell'appuntamento "Pizza a 4 mani", in occasione della Festa delle Bollicine di Eataly, proveremo l'abbinamento tra le pizze e la buona birra artigianale. Dalle ore 19.00 alle ore 23.00, al Ristorantino della Pizza, sarà con noi la pizzeria Piccolo Buco e Luca Issa, giovane ristoratore da sempre nel mondo della gastronomia romana. Vediamo le proposte in Menu!

Pizza con salsiccia

Le proposte di Piccolo Buco:

MARGHERITA DI BUFALA | 9,00 €
Con passata di pomodoro Prunil dell'azienda agricola Paglione e mozzarella di bufala del Caseificio Paolella
PIZZA AMATRICIANA | 10,00 €
Con passata di pomodoro Prunil dell'azienda agricola Paglione, guanciale della Macelleria Feroci e pecorino romano.
GIALLO, GUANCIALE e PECORINO | 10,00 €
Con passata di pomodoro Prunil dell'azienda agricola Paglione, guanciale croccante della Macelleria Feroci,  pecorino di fassa Pezzetta
ZUCCA, PROVOLA e  PANCETTA | 12,00 €
Vellutata di zucca, fior di latte e provola d’Agerola del Caseificio Fior d’Agerola e pancetta arrotolata di Re Norcino.

Le proposte della Pizzeria di Eataly:

LA BUFALA CON SALAME PICCANTE | 9,50 €
con pelato italiano “Antonella”, spianata piccante “Negrini”
LA VEGETARIANA
| 10,50 €
con fiordilatte “Agerola”, cicoria, pomodori semi secchi e scaglie di pecorino romano “Cibaria”
LA MARGHERITA COTTO E OLIVE 11,50 €
Con pelato italiano “Antonella”, fiordilatte “Agerola”, olive Taggiasche e prosciutto cotto nostrano “Branchi”
IL CALZONE APERTO CON CRUDO, BUFALA E RUCOLA 13,50 €
con prosciutto crudo di Parma “Eli” 20 mesi, mozzarella di latte di bufala del caseificio di Eataly e rucola fresca
LA ZUCCA E PANCETTA12,50 €
Con fiordilatte “Agerola”, zucca e pancetta piacentina DOP “Giordano”

In abbinamento le grandi birre artigianali di Eataly Roma!

Domenica 10 dicembre, ti aspettiamo in Pizzeria!

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!