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La Pizzeria

La nostra pizza è buonissima, vogliamo dirlo! Perché nel rispetto della tradizione ci ispiriamo per forma, altezza e croccantezza a quella partenopea. E completiamo l'opera con l'utilizzo di materie prime di alta qualità, unite a una lenta lievitazione.

* Le farine biologiche macinate a pietra non raffinate del Mulino Marino
* Il pomodoro sardo Antonella
* La mozzarella di latte di bufala del nostro Caseificio
* L'olio extravergine di olive Taggiasche ROI
* L'impasto a lievitazione naturale con lunghi tempi di maturazione, che garantisce un'alta digeribilità
* La cottura nel forno a legna con piano girevole

Tanti buoni motivi per venire ad assaggiarla: una domenica sera - giorno spesso dedicato alla pizza - oppure in settimana, o quando preferisci tu: è sempre il giorno giusto per una Pizza di Eataly!

Pizza Margherita - Forno a legna

 

Ecco un'anteprima delle proposte della Pizzeria:

La pizza margherita

La Margherita originale di Eataly

con Pomodoro pelato italiano Antonella,
mozzarella fiordilatte Agerola e olio extravergine di oliva ROI
6,50 €

La pizza piccante

La Bufala con salame piccante

con Mozzarella di latte di bufala
del Caseificio di Eataly e spianata piccante Negrini
9,50 €

Il crostino

Il Crostino

con mozzarella di latte di bufala
del Caseificio di Eataly e prosciutto cotto nostrano Branchi
11,50 €

Il calzone

Il Calzone aperto

con Prosciutto crudo di Parma Eli 20 mesi, mozzarella di latte di bufala
del Caseificio di Eataly e rucola fresca
13,50 €

La pizza grande

La pizza grande

4 gusti da condividere, tra cui Margherita, Margherita
con mozzarella di latte di bufala, vegetariana e cicoria e salsiccia
18,50 €

... e tantissime altre proposte: non ti resta
che venire a trovarci, per gustare la pizza buona di Eataly!

Ma non solo: ogni giorno in negozio proponiamo tante iniziative legate alle
specialità del nostro territorio.

Scopri tutti gli eventi e le attività
in programma a Eataly Roma!

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