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I Ristorantini di Eataly Roma

Ogni giorno, i Ristorantini tematici ed informali di Eataly Roma propongono in Menu tantissime specialità realizzate con i migliori prodotti che la stagione e il nostro territorio ci offrono. Le proposte sono pensate per tutti i gusti: scegli se gustare una buona pizza cotta nel nostro forno a legna o passare un momento di relax con gli amici davanti ad un fritto di pesce e ad un calice di Bollicine. Vediamo nel dettaglio tutti i Ristorantini di Eataly Roma: quali quelli che più fan per te?

Il ristorantino della pasta

Un nuovo menu con maggiore attenzione alla semplicità delle preparazioni e alla qualità delle materie prime. Prepariamo le tipiche paste italiane con un occhio di riguardo per quelle romane, con l’ambizione di cucinarle “come faceva la nonna” e offrendole ogni giorno a centinaia di ospiti graditi come te!

ORARI D'APERTURA

LUN: Chiuso

MAR - GIOV:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,00

VEN:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,30

SAB:
dalle 12,00 alle 16,00
dalle 19,00 alle 23,30

DOM:
dalle 12,00 alle 16,00
dalle 19,00 alle 23,00

ristorantino osterie

Ristorante Cacciani, Frascati (RM)

Porchettina tuscolana, tonnarelli cacio e pepe, abbacchio alla cacciatora, pollo alla romana: dal 2 al 30 aprile, il Ristorantino delle Osterie di Eataly Roma ospita le specialità romane del Ristorante Cacciani di Frascati, che adesso viene gestito dalla terza generazione di cuochi, Leopoldo, Caterina e Paolo, che continuano la grande tradizione di famiglia in attesa di festeggiare i 100 anni di storia. Ti diamo appuntamento al secondo piano, a pranzo e cena!

ORARI D'APERTURA

LUN - GIOV:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,00

VEN:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,30

SAB e DOM:
dalle 12,00 alle 16,00
dalle 19,00 alle 23,30

Osteria Stagioni - Eataly Bologna

Al piano terra di Eataly Roma, un'Osteria interamente incentrata sulla stagionalità dei prodotti, che propone a pranzo e cena un nuovo modello di ristorazione, che celebra il mangiare locale, in modo sano ed equilibrato. Una cucina che è impegnata a ridurre gli sprechi, l'uso del sale e dei grassi, per esaltare solo il sapore delle materie prime. Il tutto nell'ottica del rispetto per il territorio e per chi lo coltiva, per il nostro corpo e per la nostra salute. Ecco il menu della stagione!

ORARI D'APERTURA

LUN - VEN:
dalle 12,00 alle 15,30

SAB - DOM:
dalle 12,00 alle 16,00

Paolo Trippini - Il logo

Un grande viaggio nella tradizione culinaria dell'Umbria: al terzo piano di Eataly, il ristorantino ospita nella stagione primaverile i piatti dello chef Paolo Trippini, che a grande richiesta ritorna a Eataly Roma. Tra le tantissime proposte che potrai gustare a pranzo e a cena, tagliatelle al tartufo nero di Norcia, carciofi alla romana e secondi di carne e pesce: sfoglia subito il Menu!

ORARI D'APERTURA

LUN-GIOV
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,00

VEN
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,30

SAB e DOM
dalle 12,00 alle 16,00
dalle 19,00 alle 23,30

birreria-eataly-roma

Inizia una nuova avventura per la birreria di Eataly. Abbiamo raccolto tutti i suggerimenti dei nostri clienti e abbiamo formulato un nuovo menu, per un perfetto abbinamento cibo-birra. Tutti i panini della Birreria hanno una marcia in più, sono preparati con prodotti freschi di qualità superiore, come il pane che arriva ogni giorno dalla nostra Panetteria, che utilizza farine pregiate Mulino Marino. Per esaltare i nostri piatti abbiamo selezionato le migliori birre artigianali, alcune prodotte proprio nel nostro birrificio!

ORARI D'APERTURA

LUN - GIO:
Dalle 12,00 alle 23,00
VEN-SAB
Dalle 12,00 alle 23,30
DOM
Dalle 12,00 alle 23,00

pizza-alla-pala-eataly

La focaccia di Eataly è preparata con le farine “Mulino Marino” macinate a pietra, sale di Guérande, olio extravergine “Roi” e farcita con i migliori prodotti italiani. Ingredienti di qualità e tanta passione!

ORARI D'APERTURA

LUN - DOM:
dalle 9,00 alle 23,00

Il Ristorantino della pizza
L'impasto della nostra pizza è fatto solo con farine naturali del Mulino Marino, lievito e olio extravergine d'oliva di produttori d'eccellenza. Secondo le regole della più antica tradizione napoletana, La pizza che puoi gustare al Ristorantino del Primo Piano ha il bordo alto e soffice, una lenta lievitazione ed è condita con ingredienti di alta qualità e tipici della tradizione italiana.

ORARI D'APERTURA

LUN - GIOV:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,00

VEN:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,30

SAB:
dalle 12,00 alle 16,00
dalle 19,00 alle 23,30

DOM:
dalle 12,00 alle 16,00
dalle 19,00 alle 23,00

pesce

Tutti i giorni un piatto diverso proposto dallo chef, pesce fresco alla griglia o alla piastra e, naturalmente, le ricette tipiche della tradizione ligure. Il pesce di Eataly Roma è pescato nel pieno rispetto delle specie e della stagionalità, per essere freschissimo, buono e sostenibile. Inoltre potrai assaggiare anche piatti di crudo, dalla tartare, ai carpacci, ai frutti di mare e crostacei, da gustare con un buon bicchiere di bollicine. Nella stagione estiva, è stato aperto "Il crudo della Pescheria di Eataly", un corner che propone un nuovo concetto di crudo all'italiana: plateaux di pesce crudo, dalle ostriche ai molluschi, vengono abbinati a freschi calici di Bollicini e Cocktail.

ORARI D'APERTURA

LUN - GIOV:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,00

VEN:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,30

SAB:
dalle 12,00 alle 16,00
dalle 19,00 alle 23,30

DOM:
dalle 12,00 alle 16,00
dalle 19,00 alle 23,00

Il Ristorantino della carne

Affidato all'esperienza di Sergio Capaldo, fondatore dell'associazione di allevatori e Presidio Slow Food La Granda, il Ristorantino del Secondo Piano offre piatti a base di pollame, carne suina, ovina e, naturalmente carne bovina di razza piemontese. Dalle specialità laziali al Giotto alla griglia, dalla battuta al coltello alla costata di Fassone, tutti i giorni ricette diverse ma di carne sempre buona e sana.

ORARI D'APERTURA

LUN - GIOV:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,00

VEN:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,30

SAB:
dalle 12,00 alle 16,00
dalle 19,00 alle 23,30

DOM:
dalle 12,00 alle 16,00
dalle 19,00 alle 23,00

piadineria

La famiglia Maioli fa piadine da quattro generazioni e Mirko e Alessandro sono famosi per interpretare questa specialità nel modo più tradizionale. Alla Piadineria del piano terra vedrai produrre la piadina davanti ai tuoi occhi direttamente dall'impasto e potrai scegliere tra ingredienti di altissima qualità come guarnire la tua.

ORARI D'APERTURA

LUN - DOM:
Dalle 12,00 alle 22,00

fritto

L'arte del cuoppo, la tradizione campana dei fritti fatti al momento, leggeri e serviti in un cono di carta da salumiere, è la specialità di Pasquale e Gaetano Torrente. Nel Ristorantino al Primo Piano puoi assaggiare ogni giorno grandi classici della frittura come pesce fresco, verdure, carne o mozzarella e specialità originali come spaghetti e rigatoni.

ORARI D'APERTURA

LUN - GIO
Dalle ore 12,00 alle 23
VEN-SAB
Dalle 12,00 alle 23,30
DOM
Dalle ore 12,00 alle 23

 

Pane&Vino, la Vineria di Eataly

In una Enoteca totalmente ristrutturata, il nuovo Wine Bar di Eataly Roma! Ogni giorno, potrai abbinare gli alti cibi di Eataly ai vini della nostra Cantina: scegli se gustare una buona insalata realizzata con i migliori ingredienti di stagione o optare per gli sfizi dei nostri cuochi. Focacce o taglieri di salumi e formaggi, olive Taggiasche Roi o le acciughe riserva di Vicente Marino, ideali anche per un gustoso aperitivo.
Dai un'occhiata al Menu!

Ristorantino - La pasticceria

Da Eataly mangiare sano non significa rinunciare al dolce. Nella Pasticceria di Eataly Roma, al Piano Terra, potrai gustare dolci regionali di tutta Italia, che esprimono la biodiversità del nostro Paese nella sua ricchezza e golosità.

ORARI D'APERTURA

LUN - DOM:
dalle 9,00 alle 23,30 con orario continuato

Cioccolateria Venchi

Il paradiso dei golosi al Piano Terra di Eataly Roma è gestito da una delle fabbriche di cioccolato più famose d'Italia: Venchi. Con oltre un secolo d'esperienza, Venchi non solo sa interpretare la bontà, ma anche la bellezza della produzione del cioccolato. Nella Cioccolateria, infatti, si realizzano dal vivo due creme spalmabili emulsionate con olio extravergine di oliva Taggiasca ROI: gusto gianduja con le Nocciole Piemonte I.G.P. e gusto fondente con i migliori cacao.

ORARI D'APERTURA

DOM - GIOV:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,00

VEN - SAB:
dalle 12,00 alle 15,30
dalle 19,00 alle 23,30

caffetteria

Le caffetterie di Eataly Roma sono affidate a due marchi d'eccezione Illy e Vergnano. Illy gestisce il Gran Caffé del Piano Terra in cui, oltre al gusto inconfondibile del caffè conosciuto in tutto il Mondo, è presente un percorso didattico che racconta la storia di un chicco di caffé dalle piantagioni dell'Eritrea alla tazzina. Vergnano, invece, utilizza caffè proveniente dal Guatemala, e più precisamente dalle Terre Alte. Una zona del Paese, in cui ci sono Presìdi Slow Food che lavorano da anni tutelando la biodiversità e la genuinità della materia prima. Dolci, intense e aromatiche, tra le numerose miscele servite o in vendita ce n'è davvero per tutti i gusti.

ORARI D'APERTURA

LUN - DOM:
dalle 9,00 alle 23,30 con orario continuato

A pranzo, a cena o per una pausa relax, l'appuntamento è a Eataly Roma!

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!