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Ristorante Terra Eataly Roma

Ristorante Terra: il pranzo della domenica

A febbraio il Ristorante Terra ha riacceso la sua celebre griglia una volta a settimana, per un pranzo della domenica davvero speciale.

I nostri chef hanno ideato un grande menu, pensato per portare in tavola il vero gusto dei prodotti agricoli del territorio. I protagonisti? La terra, il fuoco, la natura e le materie prime incredibili che la stagione ci offre. Il tutto sarà naturalmente condito con altissima qualità e semplicità!

I piatti del Ristorante Terra - Eataly Roma

Il menu contadino - 35 €

ANTIPASTI DA CONDIVIDERE
DALL'ORTO

- Fagioli Borlotti con cotiche
- Frittata con bietole
- Polenta rustica di mais “Belgrano” e baccalà mantecato
- Stracchino stagionato di Amatrice e confettura di fichi
- Cicoria ripassata al pomodoro fresco
- Broccoli romaneschi affogati

DALLA PANETTERIA
- Pane pomodoro e origano
- Pane di farro
- Ciriola integrale
- Taralli

PIATTO PRINCIPALE: DALLA GRIGLIA
- Fracosta di Fassona piemontese de “La Granda” Presidio Slow Food
- Salsiccia al finocchietto selvatico
La carne è accompagnata da:
- Patate fresche di Avezzano fritte
- Insalata biologica

GLI ASSAGGI GOLOSI
- Tozzetti alle mandorle
- Torta di mele
- Crostata di marmellata all’enkir
- Tiramisù

Domenica 7 marzo - Dalle 12.00 alle 15.00

- Per info e prenotazioni
Tel
: 349 9357311
Ogni giorno dalle 10.00 alle 18.00

La prossima data da segnare in agenda:
Domenica 14 marzo
- Dalle 12.00 alle 15.00 - Prenota ora il tuo tavolo

Per il pranzo della domenica ti aspettiamo al Ristorante Terra!