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Il Bistrot La Taverna del Re

Una cucina legata alla tradizione piemontese e alla stagionalità, con ricette leggere e contemporanee, materie prime freschissime: queste le principali caratteristiche de La Taverna del Re, il bistrot torinese di Guido Ristorante (Serralunga d'Alba, Cuneo) della famiglia Alciati. Il Menu propone un viaggio alla scoperta della cultura enogastronomica del Piemonte, con i piatti firmati dallo chef Ugo Alciati. E la pasta fresca è realizzata ogni giorno dalle sfogline del Pastificio Plin, al piano terra di Eataly: vediamo le proposte in Menu!

La Taverna del Re - Eataly Torino Lingotto

LA PASTA FRESCA DI PLIN
- Plin al sugo d'arrosto | 14,00 €
- Tagliatelle ai 30 rossi, pomodoro, melanzane e basilico | 11,00 €
- Ravioli di magro con ricotta di bufala al burro e salvia | 12,50 €
- Gnocchi di patate, zucchine trombetta e bottarga | 13,50 €
- Ravioli di patate e baccalà con pomodoro fresco | 13,50 €
- Fettuccine ai 30 rossi al ragù di salsiccia | 12,50 €

LA CUCINA DELLA TAVERNA
- Antipasto misto con prosciutto in gelatina, pomodoro ripieno e uovo in carpione | 12,00 €
- Prosciutto in gelatina con insalata russa | 9,50 €
- Pomodoro ripieno di tonno, capperi e acciughe | 9,50 €
- Uova e zucchine in carpione | 9,50 €
- Carne cruda de La Granda con crema di parmigiano | 10,50 €
- Trota rosa, misticanza e pesto di lattuga | 12,00 €
- Torta di nocciola, crema inglese e amarene | 6,50 €
- Gelato al fiordilatte e fragole fresche | 6,50 €
In abbinamento, i vini della Cantina Fontanafredda

GLI ORARI DI APERTURA:
Pranzo: dalle 12.00 alle 15.00
Cena: dalle 19.00 alle 22.00

PER PRENOTARE IL TUO TAVOLO
Tel: 01119506877

Pasta fresca - La Taverna del Re

Al Bistrot puoi inoltre acquistare i prodotti di alta gastronomia dello chef Ugo Alciati, realizzati nella cucina della Taverna del Re, e i migliori tartufi bianchi e neri che la stagione offre, provenienti dalle zone più vocate.

Ti aspettiamo alla Taverna del Re, al piano terra di Eataly Lingotto!

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Spiacenti: non è possibile acquistare eventi, prodotti e/o Eataly Card all'interno dello stesso ordine.

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