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16/05/2017

Cena con l'Azienda Agricola COS

Alla scoperta dei grandi vini italiani: Eataly presenta un nuovo ciclo di incontri per conoscere i produttori, la storia, le tradizioni e le tipologie di vitigno che coltivano. Il tutto sarà accompagnato da una cena, che abbinerà ai vini in degustazione grandi piatti della tradizione italiana.

A cena con il produttore:
Azienda Agricola COS, Vittoria (RG)

Martedì 16 maggio | 50 €
Dalle
ore 20.00 alle ore 22.00 | Pane&Vino
Per info e prenotazioni: v.malone@eataly.it / 011 19506801

Degustazione di vini

COS è stata fondata nel 1980 a Vittoria, in provincia di Ragusa, dai tre amici Giambattista Cilia, Cirino Strano e Giusto Occhipinti, i cui cognomi hanno dato il nome all'azienda. Il 16 maggio, saranno con noi i produttori che ci racconteranno la storia di una terra da sempre vocata al mondo del vino. Quattro i vini che ci presenteranno nel corso della cena; in abbinamento, la cucina Gourmet del Ristorante Stellato di Eataly Casa Vicina.

I piatti di Casa Vicina

Frittura dell’orto
Trota salmonata al lardo di Arnad profumata al carpione
Riso “Acquerello” con bisque al vino rosso e gamberi croccanti
Faraona novella composta in salmì
Omaggio alla Sicilia
Cassata piemontese con pinoli e uvetta

Le proposte di COS

Ramì Bianco
Pithos Bianco
Pithos Rosso
Cerasuolo di Vittoria

50 €

(Vini inclusi)

Durante la serata, potrai acquistare con uno sconto del 10% i vini della Cantina. Per poter partecipare all'incontro, contatta il Box Informazioni al numero 011 19506801, o scrivi un'email all'indirizzo v.malone@eataly.it.

Ti diamo appuntamento a Eataly Lingotto, martedì 16 maggio!

Pane e Vino - Eataly Torino Lingotto

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