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22/11/2018

Cena con il produttore: Franz Haas

Alla scoperta dei grandi vini italiani: subito dopo la pausa estiva, a Eataly riprende il ciclo di incontri dedicato ai produttori, per conoscerne la storia, le tradizioni e le tipologie di vitigno che coltivano. Il tutto sarà accompagnato da una cena, che abbinerà ai vini in degustazione grandi piatti di Casa Vicina.

A cena con il produttore
Franz Haas, Montagna (BZ)

Giovedì 22 novembre | 50 € | Prenota ora
Dalle
ore 20.00 alle ore 22.00 | Pane&Vino

vino 2

Il Menu Gourmet di Casa Vicina

Cipolla ripiena alla canavesana e fonduta di Grana Padano DOP oltre 20 mesi
Zuppetta di Cavolo Verza di Montalto Dora e julienne di maiale croccante
Scaramella al forno con mele caramellate e uva passa
Mousse di cioccolato fondente Claudio Corallo e frutti di bosco canditi

Le proposte di Franz Haas

Pinot Bianco
"Manna" (Assemblaggio di cinque uve,
Riesling, una piccola parte di Kerner e Sauvignon,
Chardonnay e Traminer Aromatico)
Pinot Nero "SCHWEIZER"
Moscato Rosa passito

50 €, vini inclusi
Prenota ora il tuo posto!

Durante la serata, potrai acquistare con uno sconto del 10% i vini Franz Haas

Pane e Vino - Eataly Torino Lingotto

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