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22/11/2017

Cena con il produttore: Sandrone

Mercoledì 22 novembre, un delizioso Menu preparato dai nostri chef, interamente dedicato alle eccellenze autunnali e ai grandi prodotti dell'Azienda Agricola Sandrone Luciano di Barolo (CN). Sarà con noi Luca Sandrone, fratello di Luciano, enologo e responsabile di tutte le attività dell'azienda, che presenterà numerose annate del Valmaggiore in formato Magnum. In abbinamento? I piatti Gourmet del Ristorante Casa Vicina!

A cena con l'Azienda Agricola Sandrone

Una verticale di Magnum di Valmaggiore
Mercoledì 22 novembre | Dalle 
ore 20.00
Wine Bar Pane&Vino | Menu degustazione: 50 €
Per info e prenotazioni: 011 19506801 | v.malone@eataly.it

Degustazione di vini

I vini in degustazione:

Tra le etichette dell'Azienda, andremo a conoscere il progetto "Sibi et Paucis" - in latino letteralmente "Per noi e per pochi". Ogni anno, la Sandrone accantona il 10-15% della produzione di alcuni grandi vini per produrre altre bottiglie.
Valmaggiore Nebbiolo d'Alba, una "interpretazione eroica del Nebbiolo":
Valmaggiore 2007 Sibi et Paucis
Valmaggiore 2008 Sibi et Paucis
Valmaggiore 2009 Sibi et Paucis
Valmaggiore 2015

Il Menu Gourmet di Casa Vicina

Bianco di pollo al Marsala
Cipolla ripiena con fonduta di Grana Padano DOP oltre 20 mesi
Zuppa di Cavolo Verza su crostone al burro
Fricandò di vitello al Barolo con polenta di mais 8 file Mulino Marino
Bonet con lacrima croccante al caffè

Menu degustazione | 50 € con i vini in abbinamento

Vuoi prenotare un posto a tavola? Contattaci: 011 19506801 | v.malone@eataly.it

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!