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21/09/2017

Corsi di degustazione autunnali

Nella stagione autunnale, ospiteremo in negozio un ciclo di incontri di degustazione su alcuni grandi temi della cultura gastronomica del Belpaese, e non solo!

Degustazione vino

Cheese&Co.: vino vs birra

Mercoledì 20 settembre | 35 € | Prenota ora
Dalle ore 18.30 alle ore 21.30 | Aula Didattica 2
Nel mese di settembre, a Eataly Lingotto vedremo come abbinare ad un bel tagliere di formaggi al vino e alle birre di qualità, in collaborazione con Slow Food. Sarà un grande percorso sensoriale, dove la mozzarella di bufala sarà abbinata a Verdicchio e Bitter, la robiola di Roccaverano incontrerà invece i sapori del Gewurztraminer e delle Pils. E tanto altro ancora!

Vini rifermentati e Champagne de Garage

Giovedì 21 settembre | 40 € | Prenota ora
Dalle ore 19.00 alle ore 21.30 | Sala dei 200
Se sei un grande appassionato in materia e ti piacerebbe scoprire alternative di qualità ai soliti Champagne, Eataly propone un corso di approfondimento sugli champagne de garage. Parleremo di tutti quei vini prodotti da piccole aziende, spesso a conduzione familiare, nella regione dello Champagne. Nella seconda parte della serata, vedremo da vicino anche i vini rifermentati. In degustazione, diverse etichette!

Le birre scure... queste sconosciute!

Lunedì 25 settembre | 35 € | Prenota ora
Dalle ore 19.30 alle ore 21.30 | Pane&Vino
Lasciamo da parte, per una sera, l'idea stereotipata della birra bionda, per approfondire un'altra birra in compagnia di Luca Giaccone, esperto del settore e curatore della Guida alle birre d'Italia di Slow Food Editore. Andremo alla scoperta di sfumature diverse di colori, sapori e della cultura che sta dietro ad un fresco boccale di birra scura. Non mancare!

E tantissimi altri corsi in programma: dai un'occhiata agli incontri autunnali di Eataly!

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