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22/05/2017

I corsi gratuiti con Eric Vassallo

Riprendono in Primavera i corsi e gli incontri gratuiti per i pensionati, curati Eric Vassallo, responsabile per conto di Eataly di attività educative legate alla storia e alla cultura del cibo e docente Master of Food. Due gli appuntamenti in programma, mentre due sono i turni tra cui scegliere: ciascun incontro si svolgerà dalle ore 16.00 alle ore 17.30, a Eataly Lingotto.

Mosca - Russia

La cucina della tradizione russa 
Turno A | Lunedì 10 aprile 
Turno BLunedì 24 aprile
Protagonista del primo ciclo di incontri, un paese ricchissimo di tradizioni culinarie, ben 60 volte più esteso del nostro. Ad incontrarsi saranno la cucina alla russa, quella amatissima nella corte degli zar, e quella popolare, più semplice e povera. A guidarci in questo nuovo viaggio saranno Giovanna e Sasha del ristorante Sovietniko di Torino, che ci racconteranno la passione nata dall'amore per la cucina e per il loro paese, con aneddoti e tanti spunti di riflessione.

Incontro di fine anno scolastico

Turno A | Martedì 2 maggio | Prenota ora
Turno BLunedì 22 maggio | Prenota ora
Il sesto anno degli incontri dedicati alla cultura del cibo si sta avviando alla sua conclusione: a maggio, tutti i partecipanti si cimenteranno in un divertente test, una verifica su quanto appreso nel corso dell'anno e di quelli passati. E, in attesa delle nuove date autunnali, ci scambieremo gli auguri per l'estate ormai alle porte!

Oltre alla prenotazione online, puoi accedere agli incontri gratuiti prenotandoti al Box Informazioni di Eataly o telefonando al numero 011 19506801.

La nuova stagione di Didattica gratuita sta per iniziare!

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