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Eataly Slow Party: attività e masterclass

Quest'anno, in occasione della XII edizione di Terra Madre Salone del Gusto, non perdere l'Eataly Slow Party! Giovedì 20 settembre, dalle 19.30, in tutto il negozio si terranno tantissime iniziative: 16 punti di ristorazione, 6 Ristoranti Stellati del Piemonte; 10 punti di degustazione di vini e birre, oltre 20 fornitori e produttori di Eataly; più di 5 spettacoli circensi in contemporanea. Per l'occasione, un ciclo di attività didattiche a cura di grandi esperti del settore: vediamo il programma!

Eataly Slow Party - Giovedì 20 settembre

Per partecipare, dovrai solo essere in possesso del braccialetto d'ingresso:
Braccialetto con i piatti Eataly | 48 € | Prenota ora
Libero accesso alle iniziative della serata, alle masterclass, alle visite guidate, ai lab, e a tutti i piatti Eataly, alle degustazioni vini, birre e distillati più un cocktail Velier
Braccialetto con i piatti Eataly + piatti Stellati | 78 € | Prenota ora
Aggiungi alla tua esperienza tutti i piatti dei ristoranti stellati!

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Le masterclass

Nelle cantine di stagionatura e al Wine Bar Pane&Vino, 5 incontri con i grandi esperti del settore: scopriamo le eccellenze nostra della regione, dalla carne de "La Granda" Presidio Slow Food alle annate del Barolo, ai grandi formaggi!
- Ore 20.00 | Salumi senza conservanti e biodiversità | Con Massimo Pezzani
- Ore 20.30 | Gli alpeggi in Piemonte | Con Fiorenzo Giolito
- Ore 21.00 | Qualità e sostenibilità della carne | Con Sergio Capaldo
- Ore 21.30 | La birra Nazionale Baladin | Con Teo Musso
- Ore 22.00 | Presentazione dell'Azienda Borgogno e delle annate di Barolo | Con Andrea Farinetti

Eataly Lab in reparto

Solo per una serata, avrai la possibilità di entrare dietro le quinte e scoprire quello che succede nei nostri reparti: potrai vivere l'esperienza da vero esperto del settore!
- In Panetteria | Ore 20.30 | Ore 21.15 | Ore 22.00
Scopriamo come nasce il pane Rustic di Eataly, mettendo le mani in pasta!
- In Macelleria | Ore 20.30 | Ore 21.30
Tour guidato con Stefania, la responsabile della nostra Macelleria: entriamo in laboratorio e vediamo la lavorazione della carne di razza fassona piemontese, Presidio Slow Food!
- In Pescheria: Nando Fiorentini racconta...
Ore 20.00 | La filosofia della nostra Pescheria
Ore 20.30 | Il manifesto della nostra Pescheria
Ore 21.00 | Il crudo secondo Eataly
- Reparto Salumi&Formaggi | Ore 20.30 | Ore 21.30
Tour guidato con i nostri esperti del reparto tra le eccellenze regionali... e non solo!
- Alla scoperta di "Plin" | Ore 20.00 | Ore 21.30
È la novità della stagione autunnale: il nuovo corner di Eataly Lingotto dedicato alla pasta fresca e curato dallo chef Ugo Alciati, Guido Ristorante, 1 Stella Michelin (Costigliole d'Asti). Per l'occasione, un assaggio della cucina stellata!

museo-carpano-lingotto

Una notte al Museo Carpano

Al primo piano di Eataly, un percorso museale ci fa rivivere i momenti più importanti della storia e della produzione del vermouth Carpano, ideato nel 1786 da Benedetto Carpano e presto diventato la bevanda preferita del Re. Il 20 settembre, un ciclo di visite guidate a cura di Fratelli Branca!
- Ore 20.00
- Ore 20.30
- Ore 21.00
- Ore 21.30
- Ore 22.00
- Ore 22.30

Come partecipare agli incontri didattici

Non occorre la prenotazione online, ti basterà segnare gli incontri che più ti incuriosiscono, acquistare il braccialetto di ingresso e presentarti all'orario indicato in reparto.
Per maggiori informazioni
 puoi contattare il Box Informazioni di Eataly: 011 19506801

Corso di panificazione: il pane

Ma l'Eataly Slow Party è ancora tanto altro...

- Con un solo braccialetto, tantissimi piatti da gustare: dalle proposte Eataly a quelle dei Ristoranti Stellati della nostra regione. Vai al Menu!
- L'intrattenimento e gli spettacoli circensi: qualche curiosità in anteprima
- Le degustazioni della serata a cura dei produttori: leggi i dettagli
- Vuoi iniziare a farti un'idea? Ecco il programma completo

Giovedì 20 settembre, ti aspettiamo all'Eataly Slow Party!

Eataly Slow Party - Terra Madre Salone del Gusto 2018

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!