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A settembre arriva l'Eataly Slow Party!

Questo appuntamento è terminato, ma ce ne sono molti altri in programma: scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Torino Lingotto!

In occasione della 12esima edizione di Terra Madre Salone del Gusto, Eataly Lingotto dedica la serata di giovedì 20 settembre a una grande festa. L'ex fabbrica Carpano si trasformerà in un vero e proprio palcoscenico i cui protagonisti indiscussi saranno le eccellenze enogastronomiche italiane, i produttori, gli chef stellati del Piemonte, gli artisti circensi e molte altre sorprese. Il tutto in collaborazione con gli amici di Slow Food.

Come partecipare alla serata?
Dovrai acquistare online uno dei due braccialetti dedicati.
bambini fino ai 12 entrano gratuitamente.

- Braccialetto con i piatti Eataly | 48 €

Libero accesso alle iniziative della serata e a tutti i piatti Eataly, alle degustazioni vini, birre e distillati più un cocktail Velier

- Braccialetto con i piatti Eataly + piatti Stellati | 78 €

Aggiungi alla tua esperienza tutti i piatti dei ristoranti stellati!

Parte dell’incasso sarà destinata all'accoglienza dei delegati di Slow Food.

Eataly Slow Party

Eataly Slow Party
Giovedì 20 settembre | Dalle ore 19.30 alle ore 01.00

Guarda la mappa del piano terra | Guarda la mappa del piano -1
Ecco i numeri della serata:

16 PUNTI DI RISTORAZIONE con oltre 50 proposte dai nostri ristorantini e banchi: dalla Cruda de La Granda alla pasta Afeltra, allo Spaghetto Eataly, passando per il pesce crudo fino ad arrivare alla mitica pizza cotta nel forno a legna

6 RISTORANTI STELLATI DEL PIEMONTE
Casa Vicina, Torino - chef Claudio e Anna Vicina
Del Cambio, Torino - chef Matteo Baronetto
Guido, Serralunga d'Alba (CN) - chef Ugo Alciati
La Ciau del Tornavento, Treiso (CN) - chef Maurilio Garola
All'Enoteca, Canale (CN) - chef Davide Palluda
Il Cascinale Nuovo, Isola d'Asti (AT) - chef Walter Ferretto

10 PUNTI DI DEGUSTAZIONE VINI con oltre 10 cantine ospiti selezionate dai Cantinieri di Eataly Lingotto e 3 BIRRIFICI che faranno bere e racconteranno le loro birre alla spina. Senza dimenticare le degustazioni di distillati, i cocktail di Velier e, a grande richiesta, il ritorno del Toret, che versa vino anzichè acqua, in collaborazione con gli amici di I love Toret.

Terra Madre Salone del gusto

Oltre 20 PRODUTTORI E FORNITORI DI EATALY, che porteranno gusti, sapori, profumi, tipicità e Presìdi da tutta Italia a portata di palato per una serata unica. Tante degustazioni, dimostrazioni dal vivo, testimonianze della cultura gastronomica italiana e incontri dedicati alla cura del proprio corpo.
- Basano Coraglia con il torrone di Asti
- Così Com'è con la linea di pomodori di alta qualità di Azienda Finagricola
- Desideri con le cialde di Montecatini
- Di Noia con i taralli
- Dottoressa Reynaldi con i prodotti cosmetici per la cura e il benessere del proprio corpo
- Fermo con i suoi stralli di pane e focacce secche
- Gli Aironi con il nuovo progetto "Idea Riso"
- Hurom con i suoi estrattori di succo
- La Valletta con cereali e legumi
- Micosat, che ci spiegherà il concetto dell'agricoltura simbiotica e delle micorrize
- Pinna con fregola e carciofini
- Vermouth Il Reale
e molti altri ancora!

Gli amici della PIAZZA DEI PRODUTTORI con assaggi e racconti guideranno i clienti in un viaggio tra le eccellenze del nostro territorio.

4 INCONTRI CON GLI ESPERTI DI EATALY: delle vere e proprie masterclass durante le quali sarà possibile scoprire i segreti delle eccellenze eataliane insieme agli esperti dei reparti.

5 LABORATORI APERTI AL PUBBLICO per conoscere i trucchi del mestiere degli artigiani del cibo. Dalla preparazione della mozzarella, alla realizzazione dell’impasto del pane e alla sua cottura, dalla lavorazione della carne di razza Fassona Piemontese Presidio Slow Food, alla selezione dei pesci del banco fresco fino ad arrivare al taglio dei salumi e dei formaggi: un vero e proprio viaggio tra le tradizioni delle diverse regioni italiane, tutte magicamente nello stesso luogo e nella stessa sera.

Più di 5 SPETTACOLI CIRCENSI IN CONTEMPORANEA. Andrà così in scena l'"Eatalian Circus": uno show itinerante durante il quale artisti di tutt'Italia si esibiranno tra i tavoli, gli scaffali e i banchi del Mercato di Eataly.

DJSET, quello di Dj Suna nella Cantina di Eataly, quella di Daniele Comba con il suo mix di musica e teatro. Vai al programma della serata!

- Con i piatti di Eataly: 48 €
- Con i piatti stellati: 78 €

Ti aspettiamo il 20 settembre alle ore 19.30 a Eataly Lingotto!

Terra Madre Salone del Gusto continua: tanti gli eventi ospitati da Eataly, durante tutta la manifestazione. Corsi di cucina, cene stellari, degustazioni: dai un'occhiata al programma!

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