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Il Mercato di Eataly Torino Lingotto

Vieni a scoprire la nostra offerta di prodotti per la tua spesa

Nel mercato di Torino Lingotto, Eataly ti accoglie ogni giorno con una selezione dei prodotti tipici del Piemonte e delle altre regioni italiane. Articolato su due piani, in più di 2.500 mq, il Mercato si suddivide in tantissime aree di vendita tematiche: carne, pesce, verdura e frutta di stagione, salumi e formaggi, e tanto altro ancora. E, per offrire un'esperienza enogastronomica a tutto tondo, è proprio il Mercato a offrire ai Ristoranti di Eataly le materie prime per la preparazione dei piatti in Menu, in quello che è chiamato ilRistorante del Mercato. Se sei in cerca di una drogheria a Torino, se vuoi trovare il vino più adatto ad una cena con gli amici, se vuoi scoprire tutto il gusto di una mozzarella appena preparata, sei nel posto giusto!

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LA CARNE

In Piemonte abbiamo una delle migliori razze del mondo: nel reparto Macelleria di Eataly Torino Lingotto trovi la carne La Granda,  pura razza bovina piemontese e Presidio Slow Food, come la carne cruda, tanto richiesta nella Macelleria di Torino. Non mancano altre carni come pollame, ovini e suini accuratamente selezionati. Sempre carne di prima qualità, nel rispetto della salute degli animali e dell'ambiente che ci circonda!

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IL PESCE

Dove comprare pesce fresco a Torino? Nella Pescheria di Eataly! Il nostro banco propone il miglior pescato del giorno proveniente dalle cooperative liguri, dall'Adriatico e dal basso Tirreno. In Pescheria trovi anche una ricca sezione dedicata al pesce crudo, i cui valori portanti sono la sostenibilità, la salubrità, il gusto e la cultura mediterranea, nel totale rispetto delle taglie minime e della filiera corta.

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IL PANE

Farina biologica macinata a pietra di Mulino Marino, lievito madre che da 11 anni viene rinfrescato quotidianamente e acqua: questi sono gli ingredienti che i Maestri Panettieri usano per creare il pane a lievitazione naturale di Eataly. Tutte le fasi di lavorazione avvengono nel laboratorio a vista: dall'impasto sino alla cottura nel forno a legna. In Panetteria, oltre 20 tipi di pane, focacce dolci e salate, dolci da forno.

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I SALUMI E I FORMAGGI

Un viaggio alla scoperta dell'alta norcineria di Torino e dell'Italia: oltre 150 varietà di prodotti di alta qualità, con i Presìdi Slow Food, i salumi del Paniere della Provincia di Torino ed eccellenze dal mondo. Ad accompagnare i salumi, 200 tipi diversi di formaggio, proveniente sia dal Piemonte che dalle altre regioni del Belpaese. Non mancano i formaggi francesi, con le grandi specialità della tradizione d'Oltralpe.

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LA MOZZARELLA

Il caseificio Miccoli è un laboratorio di produzione a vista: ogni giorno la famiglia Miccoli, originaria del brindisino, si cimenta nella realizzazione di mozzarella, scamorze e burrate. I prodotti sono preparati utilizzando esclusivamente latte crudo, unico nella resa e nel gusto. Curiosando tra i reparti, ti capiterà di ammirare la lavorazione in diretta attraverso una grande vetrata, gustando qualche assaggio di mozzarella ancora calda.

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I LATTICINI

Proposte per tutti i gusti e per ogni momento della giornata, dalla colazione ad una merenda sana e gustosa: il reparto del piano terra offre ogni giorno un'ampia gamma di prodotti, dal latte al burro di montagna, fino agli yogurt naturali. Tutto il meglio che deriva dal latte!

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LA FRUTTA E LA VERDURA

È una delle anime del nostro Mercato, creata per presentare e far conoscere tutto ciò che di buono la stagione e il territorio ci offrono, anche tramite ad un ciclo di aste di frutta e verdura al prezzo d'ingrosso che vengono realizzate a Eataly ogni mese. L’ortofrutta di stagione, infatti, non solo è decisamente più buona e ricca di sapore ma costa anche meno: ti aspettiamo per farti scoprire la migliore frutta e verdura a Torino!

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LA PASTICCERIA, LA CAFFETTERIA E LE CONSERVE DOLCI

E dopo un buon pasto, come rinunciare al dolce e al caffè? Al piano terra ti aspettano la pasticceria piemontese realizzata dal Ristorante Stellato Casa Vicina, e la selezione di dolci bontà di Golosi di Salute. Puoi scegliere se gustare il caffè al bar o se acquistare una miscela di caffè Huehuetenango, Presidio Slow Food. Da Eataly trovi oltre 50 tipi di tè sfuso e confezionato, e tutta l’arte dell’alta cioccolateria piemontese.

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L'ACQUA, LE BIBITE E I SUCCHI DI FRUTTA

Per il Mercato agroalimentare di Eataly, puoi scegliere l'acqua italiana Lurisia, naturale o frizzante, che puoi sorseggiare anche durante il pasto, nei nostri Ristoranti. Vasto è anche l'assorbimento di bibite e succhi di frutta, naturalmente senza coloranti né conservanti, in grado di soddisfare tutti i gusti, sia dei grandi che dei piccini.

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LA CANTINA

La Cantina propone 30.000 bottiglie di vino italiano e internazionale, 5.000 bottiglie di birra, con più di 300 etichette di birre artigianali italiane, oltre 3.000 distillati. In Birreria puoi scegliere tra 16 birre alla spina diverse, da abbinare a sfizi e fritture. Collegato all'Enoteca, il Wine Bar Pane&Vino: il luogo perfetto per concedersi un aperitivo con piatti gourmet e oltre 40 vini in mescita, e partecipare ad incontri sul vino.

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I CONDIMENTI

Un’area dedicata all'olio extravergine di oliva e ai più rinomati aceti di vino: abbiamo selezionato i migliori prodotti provenienti dalle zone più vocate del Belpaese, dalla Liguria alla Sardegna, e in alcuni casi prodotti ancora dai frantoi artigianali. Puoi decidere cosa prendere in base alle note aromatiche, al gusto e alle proprietà organolettiche di ciascun prodotto, in grado di esaltare tutto il sapore dei tuoi piatti!

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LA TAVOLA E LA CUCINA

Il Mercato di Eataly si arricchisce di due aree non food dedicate ai casalinghi, in particolare alla cucina e alla tavola. Un angolo particolarmente apprezzato dagli amanti del design e dell'arredo Made in Italy!

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LA CURA DEL CORPO

Proprio accanto al reparto Casalinghi, si trova l'area della Cosmesi, con una selezione di prodotti naturali per la cura del corpo. Puoi scoprire creme e oli per il viso e il corpo, nutrienti e antiossidanti, che si prendono cura del benessere della pelle, proteggendola e donandole vitalità. Aggiungiamo ancora shampoo e balsamo, essenze e profumi per la casa, saponi e deodoranti: da Eataly, i migliori cosmetici naturali di Torino!

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LA LIBRERIA

Al piano terra di Eataly Lingotto, un ampio spazio pensato per tutti gli amanti dei libri e della letteratura: gestito da librerie.coop, la libreria associa alla vendita dei libri, un ciclo di presentazioni letterarie e incontri con gli autori. La libreria propone circa 1.000 volumi ispirati al mondo del cibo e non solo, oltre a numerose riviste di settore.

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GLI EATINERARI

Un corner con i viaggi e le proposte di Eatinerari: un modo veramente originale di proporre viaggi e attività legate al mondo dell'enogastronomia. Grandi soggiorni nei più interessanti luoghi italiani del cibo di alta qualità, pranzi e cene da Eataly o dai più grandi Chef italiani, visite in cantina, proposte didattiche negli Eataly in Italia. E infine, ma non per ultimo, una cena o una notte memorabile nei luoghi più belli del mondo.

 

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