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15/07/2017

Temporary Restaurant: Trattoria Masuelli

Hai già provato le specialità culinarie del nuovo Temporary Restaurant di Eataly Torino Lingotto? Da sabato 15 a domenica 30 luglio, al piano terra del negozio potrai gustare i piatti in Menu della Trattoria Masuelli San Marco (Milano): un viaggio gastronomico all'insegna dei grandi classici della tradizione lombardo-piemontese. Dalla cotoletta alla milanese leggera e croccante, tassativamente con l'osso, al risotto allo zafferano "come si deve", fino ad arrivare alla pasta ai fagioli e a tante altre specialità: avrai davvero l'imbarazzo della scelta!

La Trattoria Masuelli a Eataly Lingotto

Da sabato 15 a domenica 30 luglio | Aula 1
Tutti i giorni, a pranzo e a cena

Risotto alla milanese - Eataly

Tra le proposte in Menu...

ANTIPASTI
Selezione di Salumi Masuelli | 9 €
Tonno di coniglio di Cuneo, indivia belga al cartoccio | 10 €

PRIMI PIATTI
Pasta e fagioli “con il cucchiaio in piedi” | 10 €
Maccheroncini di pasta fresca al torchio, ragù bianco di coniglio di Cuneo | 12 €
Risotto alla milanese, stimmi di zafferano | 14 €

SECONDI PIATTI
Vitello tonnato, polvere di capperi e cialda di grano duro | 14 €
Costoletta di vitello alla milanese, sauté di verdure | 18 €

DOLCI
Panna cotta alla vaniglia, cugnà dolce di mosto d'uva | 8 €
Crema di mascarpone lodigiano, lingue di gatto | 8 €

MENU DEGUSTAZIONE | 30 €
Battuta di Fassona piemontese
Maccheroncini di pasta fresca al torchio, ragù bianco di coniglio di Cuneo
Guancia di vitello stracotta al vino bianco di Milano (Verdea) con cavolo cappuccio brasato
Crema di mascarpone lodigiano, lingue di gatto

E tante altre proposte: dal 15 al 30 luglio, vieni a trovarci a Eataly Lingotto!

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