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Ritorna Vigne-TO, il vigneto urbano

A ottobre, sul piazzale di fronte a Eataly Lingotto, torna Vigne-TO, il primo vigneto urbano del Quartiere Nizza Millefonti, realizzato con il Patrocinio della Regione Piemonte, della Città di Torino e della Circoscrizione 8: continua il progetto intrapreso da OrtiAlti e Eataly per donare alla comunità uno spazio in cui parlare di stagionalità, antichi mestieri e sostenibilità ambientale.

Quest’anno, oltre ai 60 esemplari di vite, Vigne-TO si arricchisce di bellissime rose di diverse varietà: Rosa Mutabilis, Rosa 'Kathleen' e Rosa gallica. Le rose infatti sono particolarmente sensibili ad alcune malattie fungine e questa loro caratteristica le rende un efficace e tempestivo indicatore per salvaguardare la produzione dell’uva. Oggi molti viticoltori che non vogliono utilizzare prodotti chimici, per avere raccolti abbondanti e vini squisiti tornano ad affidarsi alle effimere Rose.

Ti aspettiamo a Eataly Lingotto!

 

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