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Archivio Trieste

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    La Festa della cucina romana

    Per un intero fine settimana, da venerdì 1 dicembre a domenica 3 dicembre, festeggiamo le gioie della cucina romana! Quante volte sei arrivato nella capitale (e dintorni), ti sei seduto a tavola e hai ordinato una bella Amatriciana (fatta come si deve) o un'indimenticabile Carbonara? Che siano bucatini, spaghetti, rigatoni... l'imporante è che siano al dente e conditi con tanto sugo!

    Cucina romana
    Direttamente da Grottaferrata (Roma) arriva per la prima volta a Eataly Trieste Massimo Pulicati, l'Oste della Bon'Ora, per proporti due piatti tradizionali della cucina romana e non solo:

    - A'matriciana di Maria Luisa 9,00 €
    - La Carbonara tradizionale 9,00 €


    Gli orari:
    - venerdì 1 dicembre  e sabato 2 dicembre dalle 11.30 alle 15.00 e dalle 19.00 alle 22.30
    - domenica 3 dicembre dalle 11.30 alle 15.30

    Dove: piano terra del negozio (accanto a Pane&Vino).

    Ti aspettiamo affamato!

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    La Pizzeria di Eataly

    Al primo piano del negozio puoi assaggiare la nostra pizza, ovviamente cotta nel forno a legna!
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    A cena con il birrificio Gjulia

    Il 24 novembre alle ore 19 ti proponiamo uno speciale appuntamento a tavola con un intero menu dedicata alla birra!
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    Ape Bedda arriva a Trieste

    Da venerdì 27 ottobre a mercoledì 1 novembre il re dello street food siciliano approda finalmente anche a Trieste!
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    A cena con lo chef Federico Belluco

    Federico Belluco, chef stellato del ristorante Dopolavoro dell'hotel JW Marriott di Venezia, viene a Trieste per proporti un raffinato menu che ti farà riscoprire i sapori dei migliori prodotti della nostra penisola.
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    La festa del vino di Eataly Trieste

    L'autunno è arrivato, la vendemmia è passata e non c'è momento migliore per incontrare i produttori di vino e assaggiare i loro prodotti unici! Dai bianchi, ai rossi, senza tralasciare le bollicine, per due giorni potrai assaggiare i migliori vini della nostra penisola da abbinare a tanti buoni piatti di stagione.

    Gli orari della festa

    Venerdì 17 novembre dalle 18.00 alle 24.00
    Sabato 18 novembre dalle 11.00 alle 24.00

    Vino

    I vini

    Bajta, Friuli Venezia Giulia:
    - Terrano 2016 3,00 €
    - Majnik - Vitovska 3,00 €
    - Malvasia Istriana 2016 3,00 €

    Franco Terpin, Friuli Venezia Giulia:
    - Quinto Quarto 3,00 €
    - Ribolla 2010 6,00 €
    - Jakot 2016 6,00 €
    - Sauvigno 2016 6,00 €

    Korsic Wines, Friuli Venezia Giulia:
    - Collio Rosso 2015 3,00 €

    Blazic, Friuli Venezia Giulia:
    - Friulano Collio DOC 2016 3,00 €

    Edi Keber, Friuli Venezia Giulia:
    - Collio 2016, 3,00 €

    La Biancara, Veneto:
    - Sassaia 3,00 €
    - Rosso Masieri 3,00 €
    - So San 6,00 €

    Casa Belfi Colfòndo, Veneto:
    - Prosecco Colfondo 3,00 €
    - Prosecco Colfondo in Anfora 3,00 €
    - Raboso Colfondo 3,00 €
    - Rosso 3,00 €

    Cinquecampi, Emilia Romagna:
    - Rosso Lambrusco Frizzante 3,00 €
    - Bora Lunga 6,00 €

    Pacina, Toscana:
    - Il Secondo 3,00 €
    - Pacina 2012 6,00 €

    Lamoresca, Sicilia:
    - Nerocapitano 3,00 €

    Azienda Agricola Blunda, Sicilia:
    - Zibibbo Solare 3,00 €
    - Ichor 3,00 €
    - Pinot grigio Triescele 3,00 €

    Fontanafredda, Piemonte:
    - Alta Langa Contessa Rosa 6,00 €
    - Moncucco Moscato d'Asti 3,00 €

    Brandini, Piemonte:
    - Langhe Arneis "Le Margherite" 3,00 €

    Borgogno, Piemonte:
    - No Name Nebbiolo 6,00 €

    Mirafiore, Piemonte:
    - Barbera d'Alba Superiore DOC 3,00 €

    Gli abbinamenti

    Gli chef di Eataly:
    - Arancino di riso con funghi, prosciutto cotto e piselli 4,00 €
    - Guance di manzo al terrano con morbido di patate 10,00 €

    La Pescheria La Barcaccia:
    - Alici marinate al Prosecco e arancia con peperoncino 4,00 €
    - Branzino marinato al Refosco ed erbe del Carso 6,00 €
    - Tagliata di tonno su letto di rucola e riduzione di Ripasso 12,00 €

    Fattoria Carsica Bajta:
    - Corstino di pane con Bajtardella, mortadella di suino 2,00 €
    - Crostino di pane con Salame di suino 2,00 €

    Durante la festa sarà presente in negozio lo storico Caffè San Marco che ci propone un piatto a cura dello chef Matija Antolović e una dolce realizzato dalla pasticcera Marzia Turco:
    - Trippa triestina con prosciutto e indivia  6,00 €
    - "Capo in B San Marco" crema al caffè con croccante alla nocciola 2,00 €

    Direttamente dalla Carnia arriva a Trieste una delle eccellenze della nostra regione, venerdì 17 novembre Wolf Sauris ci propone:
    - Crostino di prosciutto di Sauris Igp Riserva Nonno Bepi 2,00 €
    - Vassoio di prosciutto di Sauris Igp Riserva Nonno Bepi (1 etto) 6,00 €

    Un buon calice è sempre accompagnato da un pò di buona musica: venerdì sera balleremo sulle scatenate note swing e rock di Luca Bitti; sabato sera ci scateneremo con dj Artiglio!

    Ti aspettiamo in negozio!

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    A cena con il re, il Parmigiano Reggiano

    Martedì 7 novembre alle ore 20.00 ti proponiamo uno speciale appuntamento culinario dedicato a uno dei formaggi italiani più amati e conosciuti nel mondo.

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AVVISO:


Il Natale si avvicina, e noi di Eataly ci teniamo ad offrirti sempre un servizio di alta qualità.

In questi giorni ti chiediamo di ordinare separatamente Confezioni Natalizie e prodotti di altro tipo.

Grazie per la comprensione!