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  • Piovono Polpette

    Dal mondo sono tante, diverse e dalle innumerevoli ricette: in Italia le realizziamo con ingredienti diversi, dalla carne alla verdure, in Indonesia, sono spesso servite in ciotole o tazze come zuppa, assieme a noodles, beancurd ed altro ancora, in Svezia, invece, sono il piatto nazionale e sono preparate con un misto di carne. Di cosa stiamo parlando? Delle Polpette!
    Fritte o in umido, di verdure o di carne... di polpette ne esistono a milioni! A novembre ti aspettiamo per essere sommerso da un mondo di polpette! Perché si sa... tondo è bello! :)

    Polpette fritte - Gli sfizi di Eataly

    GLI ORARI
    Venerdì 23 novembre - dalle ore 18.00 alle ore 23.00
    Sabato 24 novembre - dalle ore 12.00 alle ore 23.00

    Le proposte del Festival:

    OttoSedici Bistrot:
    - Polpette di verdure con crema di zucchine| 4 € (tre polpette)
    - Polpette di carne al pomodoro | 4 € (tre polpette)
    - Polpette alla zucca e ricotta affumicata con salsa di arrosto | 4 € (tre polpette)
    - Polpette al tartufo nero con burro e aromi del Carso | 6€ (tre polpette)
    - Tiramisù al cioccolato bianco | 4 €

    Pizzeria Assaje:
    - Polpetta della Nonna Classica | 4 € (tre polpette)
    macinato di Manzo Black Angus, pane cafone, parmigiano reggiano 36 mesi, uova bio
    - Polpette della Nonna ripiene provola e friarielli | 4 € (tre polpette)
    macinato di Black Angus, pane cafone, parmigiano reggiano 36 mesi, uova bio, provola di Agerola e friarielli saltati in padella
    - Polpetta di Riso Napoletano | 4 € (tre polpette)
    ragù napoletano, fior di latte di Agerola, piselli, carne macinata e parmigiano reggiano 36 mesi, uova bio, pane grattugiato bio
    - Polpetta di Riso "ASSAJE" | 4 € (tre polpette)
    zafferano, granella di pistacchi di Bronte "Presidio Slow Food", salsiccia, uova bio, pane grattugiato bio
    - Polpetta di Bucatini di Gragnano | 4 € (tre polpette)
    besciamella, fior di latte di Agerola, piselli, Carne Macinata, uova bio, pane grattugiato
    - Polpetta di Parmigiana di Melanzane | 4 € (tre polpette)
    melanzane, fior di latte di Agerola, ragù napoletan, farina tipo "0", uova bio, pane grattugiato bio
    - Babà Classico | 6€

    La Barcaccia - Fish Academy:
    - Frittura di polpettine di alici al finocchietto e alici impanate con salsa allo yogurt | 8€
    - Assaggio di trofie con polpettine di tonno, melanzane, datterino, basilico e ricotta affumicata | 8€
    - Polpettine di tartare di gambero crudo, rucola e pistacchio | 12€

    Eataly:
    - Chips | 2 €

    LE PROPOSTE DRINK:

    Le migliori birre artigianali del Birrificio Campagnolo | 4 €
    - Neverin (7.5% Vol ambra scuro doppio malto ad alta fermentazione)
    - Striga (7.7 % vol birra chiara doppio malto in stile IPA)
    - Bora Scura (6% Vol ambrata a bassa fermentazione)
    - Borin (5% Vol chiara tipo Pils, bassa fermentazione)
    A breve, maggiori informazioni!

    La festa di Eataly Trieste prende il via, non mancare!

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    Tutte le sere da Eataly Trieste il meglio della Serie A, della Champions League... e non solo! Ti aspettiamo con un maxi schermo fronte mare.
  • La Panetteria di Eataly Trieste

    Nella panetteria di Eataly Trieste ogni giorno, sforniamo pane, pizze e tanti prodotti da forno. Merita proprio una visita!

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