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Archivio Trieste

  • Gli eventi dedicati al vino di Trieste

    Dall'1 ottobre al 10 novembre 2019, l'Enoteca di Eataly Trieste, attraverso il progetto Storie di viti e di vite, vuole diffondere la cultura del vino, mettendo al centro il ruolo del produttore stesso, inteso come un vero e proprio artigiano. Per l'occasione un ricco palinsesto di eventi, degustazioni e cene racconterà gli artigiani del vino; una grande famiglia che riunisce quesi vignaioli, custodi del territorio in cui vivono e in cui coltivano le loro vigne.

    Vino - Storie di Viti e di Vite

    Tanti appuntamenti nell'ambito dell'iniziativa Storie di viti e di vite

    Per l'occasione, grazie alla collaborazione con l'Associazione Produttori Ribolla di Oslavia, domenica 6 ottobre Eataly Trieste ospita un evento unico: RibolliAMO, una vera e propria festa dedicata alla Ribolla di Oslavia e ai suoi protagonisti, desiderosi di promuovere l'identità di un territorio da cui nasce un vino unico al mondo. Per l'occasione ti proponiamo una degustazione di vini nella nostra enoteca e a seguire uno speciale appuntamento a tavola in Osteria del Vento al primo piano del negozio.

    APPUNTAMENTI AL BUIO
    In questo periodo non mancheranno le degustazioni alla cieca nella nostra Enoteca: un'occasione per scoprire, divertendoti, curiosità e particolarità sul mondo del vino! Ogni volta degusterai alla cieca tre vini, imparando con i tuoi sensi, liberi da preconcetti, tante cose su vini e vitigni, stili e territori. Durante ogni assaggio avrai l'opportunità di conoscere meglio la storia e le particolerità di ogni vino, rivolgendo tutte le tue domande al nostro esperto.

    - Vitigni internazionali vs vitigni autoctoni | 21 ottore | 18.30 - 19.30| 15 € | Prenota ora
    - Nebbiolo vs Sangiovese | 28 ottobre | 18.30 - 19.30 | 15 € | Prenota ora

    I CORSI DI DEGUSTAZIONE
    In collaborazione con Slow Food la Scuola di Eataly ti propone due speciali appuntamenti di degustazione dedicati agli appassionati di vino.

    - Giochi enotici | 31 ottobre | 19.00 - 21.30 | 35 € | Prenota ora
    - Caccia all'intruso: i mille volti del Nebbiolo | 5 novembre | 19.00 - 21.30 | 35 € | Prenota ora

    VINOVAGARE | dalle 12 alle 21.30 | 20 € | Acquista subito il tuo biglietto!
    Sabato 2 novembre arriva Vinovagare, un viaggio alla scoperta dell'Italia del vino attraverso il racconto dei nostri esperi cantinieri. In programma, un originale percorso di degustazione che permetterà ai partecipanti di vagare liberamente, calice di vino alla mano, tra i reparti di Eataly Trieste.

    Nel prezzo è compresa la degustazione di 50 vini e l'uso di calice e tasca.

    A ottobre e novembre ti aspettiamo da Eataly Trieste!

  • RibolliAMO a Eataly Trieste

    Domenica 6 ottobre Eataly Trieste, tra cene e degustazioni, ospita una festa dedicata alla Ribolla di Oslavia.
  • Festival fritto e birra

    Questo evento è terminato. In attesa della prossima edizione, scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Trieste!

    Con l'arrivo dell'estate non c'è niente di meglio di due giorni di festa, dedicati al re della trasgressione alimentare e nemico della prova costume per eccellenza: il fritto! Il fritto è considerato infatti uno dei migliori comfort food, un peccato di gola che si accetta, che si ricerca ogni volta che ci si vuole tirare su di morale.
    Asseggeremo piatti per tutti i gusti e palati: fritto di pesce, verdure pastellate, crocchette, chips e tanto altro da abbinare a una bella birra fresca!

    Fritto

    Le proposte in menu

    La Barcaccia Fish Academy:
    - Spiedino di crocchette di baccalà e patate 4,00 €
    - Bis di sardoni impanati e sardoni fritti 8,00 €
    - Fish & Chips 10,00 €

    Chips Avenue:
    - Polpette di parmigiana di melanzane 6,00 €
    - Cono di polpettine di pollo 4,00 €
    - Cono di polpettine di vitello 4,00 €
    - Cono medio di Chips 4,00 €

    Fatto in casa:
    Cono Mix di verdure impanate 4,00 €
    Cono di Polpettine di carne 4,00 €
    Cono di Chifeletti  4,00 €
    Cono di Pepite di Pollo 4,00 €
    Cono Mix Fatto in Casa 6,00 €
    Fungo ripieno impanato 2,00 €
    Arancino 2,00 €

    Pizzeria Assaje:
    Arancino Assaje | riso allo zafferano, granella di pistacchio di Bronte e salsiccia campana 2,00 € (a pezzo)
    Arancino Napoletano | riso con ragù napoletano, fior di latte di Agerola, piselli, carne macinata e parmigiano reggiano 2,00 € (a pezzo)
    Frittatina bucatini di Grignano | bucatini con besciamella, fior di latte di agerola, piselli e carne macinata 2,00 € (a pezzo)
    Panzerotto Partenopeo | patate di Avezzano, provola di Agerola affumicata in paglia, prosciutto cotto alta qualità, pepe nero, parmigiano reggiano e pecorino romano 2,00 € (a pezzo)
    Babà 6,00 € (a pezzo)

    Pane&Vino
    - Polpette di manzo de la granda con chips e salsa al pecorino pepe e limone 7,00 €

    "Cannoli siciliani on wheels"
    - Carlo Magno: crema di ricotta di pecora con granella di cioccolato fondente e arancia candita 3,50 €
    - Orlando: crema di ricotta di pecora con granella di pistacchio siciliano e cioccolato fondente 3,50 €
    - Gandellino: crema di ricotta di pecora con granella di pistacchio siciliano, arancia candita e una spolverata di cannella 4,00 €
    - Morgana: crema di ricotta di pecora con caramello salato e cioccolato fondente 4,00 €
    - Olimpia: crema di ricotta di pecora con caramello salato e lampone fresco 4,00 €
    - Marfisia: crema di ricotta di pecora con lampone fresco e zenzero candito 4,00 €

    La birra del festival

    A uno sfizio fritto non si può che abbinare una bella birra fresca! Per l'occasione ospiteremo il birrificio artigianale triestino Cittavecchia che, tra le molteplici birre in degustazione, presenta la nuova birra Àila, la birra dedicata alla città di Trieste.

    Le birre alla spina:
    - Àila, golden ale, birra artigianale brassata ad alta fermentazione 4,00 €
    - Goriot, stile saison ad alta fermentazione 4,00 €

    Le birre in bottiglia:
    - Giant Cave, stile helles a bassa fermentazione, 4,00 €
    - Lucky shoes, stile Vienna a bassa fermentazione, 4,00 €
    - White Shark, weizen ad alta fermentazione, 4,00 €
    - Formidable, Strong Ale ad alta fermentazione, 4,00 €
    - Andre, Ipa ad alta fermentazione, 4,00 €
    - Karnera, Cherry Stout ad alta fermentazione, 4,00 €

    Gli orari del festival

    Giovedì 25 luglio dalle ore 18 alle 22
    Venerdì 26 luglio dalle ore 18 alle 23

    A breve tutte le info sulle proposte in menu!

  • Street Food Festival da Eataly Trieste

    Due giorni di Street Food all'eataliana con un classico abbinamento: pizza e birra!
  • Il Ristorante La Barcaccia

    Tutti i giorni la pescheria di Eataly ti propone anche ottimi piatti di pesce: dai crudi e marinati alle fritture!
  • Yoga e Pilates nel dehors di Eataly

    Un'occasione unica per trascorrere una pausa pranzo in relax e concludere la lezione con un pranzo leggero preparato con i cibi buoni di Eataly.
  • Centri estivi per bambini a Trieste

    A Eataly Trieste arrivano i centri estivi per bambini. Scopri subito il programma 2019: laboratori di cucina, workshop gastronomici e giochi didattici!

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