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21/02/2020

Festival fritto e birra

Questo evento è terminato. In attesa della prossima edizione, scopri tutti gli altri eventi e le iniziative di Eataly Trieste!

Ci vuole poco a dire fritto ma ci vuole tanto a farlo buono! Eataly dedica tre giorni al comfort food per eccellenza: dai grandi classici della tradizione alle ricette più innovative e gustose... assaggeremo piatti per tutti i gusti e palati, abbinati a una selezione di birre artigianali.

Frittura di pesce

Le proposte in menu

Hoops Beerstrò:
- Pollo Fritto Bang Bang - Sovracosce di pollo panate nel panko e maionese sweet chili (1 pezzo) 2,00 €
- Korean Fried Cauliflower - Cavofliori fritti con salsa piccante e sesamo (3 pezzi) 2,00 €
- Yuca fritta con crema di cacio e pepe (2 pezzi) 2,00 €

Marchese on Wheels:
- Arancina al ragù 4,00 €
- Arancina al prosciutto e mozzarella 4,00 €

Romanorvm:
- Filetti di baccalà fritti (2 pezzi) 6,00 €
- Fiori di zucca fritti ripieni con acciughe e mozzarella (1 pezzo) 2,00 €
- Supplì al telefono fritti (1 pezzo) 2,00 €
- Pizze Amatriciana, Carbonara, Cacio e Pepe 4,00 € al trancio
- Pizza ripiena con porchetta di Ariccia (Prodotto tipico dei castelli romani) 6,00 € al trancio

La Barcaccia - Fish Academy:
- Spiedino di crocchette di baccalà e patate (tre crocchette) 4,00 €
- Bis di sardoni impanati e sardoni fritti 8,00 €
- Fish & Chips 10,00 €

Marchese on Wheels:
- Carlo Magno: crema di ricotta di pecora con granella di cioccolato fondente e arancia candita 3,50 €
- Orlando: crema di ricotta di pecora con granella di pistacchio siciliano e cioccolato fondente 3,50 €
- Gandellino: crema di ricotta di pecora con granella di pistacchio siciliano, arancia candita e una spolverata di cannella 4,00 €
- Morgana: crema di ricotta di pecora con caramello salato e cioccolato fondente 4,00 €
- Olimpia: crema di ricotta di pecora con caramello salato e lampone fresco 4,00 €
- Marfisia: crema di ricotta di pecora con lampone fresco e zenzero candito 4,00 €

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La birra del festival

Hoops Beerstrò:
- Birrificio Italiano Tipopils - Pilsener
Fragrante, secca e beverino, il malto in evidenza all’inizo del sorso lascia spazio ai sentori dei luppoli utilizzati con la tecnica del dry hopping
20 cl 2,00 € | 40 cl 4,00 €
- Birra Muttnik Bolik - American Pale Ale
American Pale Ale in pieno stile, dall’amaro moderato ma deciso, con una luppolatura che esalta le note agrumate ben sorrette da un corpo di tutto rispetto grazie al sapiente mix di malti.
20 cl 2,00 € | 40 cl 4,00 €
- Extraomnes Tripel - Belgian Tripel
Fedele allo stile, con un trionfo di sentori di frutta sciroppata, dove il tenore alcolico viene mascherato grazie ad un corpo pronunciato, per una birra pericolosamente beverina.
20 cl 2,00 € | 40 cl 4,00 €

The Lure:
- California Lager, birra chiara dal colore dorato, rifermentata in fusto.
20 cl 2,00 € | 40 cl 4,00 €
- Queen - Choco Espresso Pepper Stout, birra ad alta fermentazione, dal colore nero impenetrabile, rifermentata in fusto.
20 cl 2,00 € | 40 cl 4,00 €
- Hop Revolution - India Pale Lager, birra a bassa fermentazione, rifermentata in bottiglia, dal colore dorato.
20 cl 2,00 € | 40 cl 4,00 €

Gli orari del festival

Venerdì 21 febbraio dalle 18 alle 22.30
Sabato 22 febbraio dalle 12 alle 22.30
Domenica 23 febbraio dalle 12 alle 18

A breve tutte le info sulle altre proposte in menu!

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