Eataly Trieste festeggia la Barcolana

In occasione della 55° edizione della Barcolana, la storica regata velica internazionale che si tiene ogni anno nel Golfo della città, Eataly Trieste diventa un punto d'incontro tra il mare, le tradizioni e il patrimonio enogastronomico. In programma, eventi e proposte speciali, degustazioni gratuite con i produttori e tanto altro!

I ristoranti di Eataly Trieste

Pizza&Cucina, il ristorante al primo piano, La Piazza, il Dehors di Eataly e La Barcaccia ti aspettano tutti i giorni per gustare i grandi classici della cucina italiana, cucinati a regola d'arte e con le migliori materie prime.

LA PIAZZA

Nella migliore delle tradizioni italiane, la Piazza è il luogo in cui le persone si incontrano: in quella di Eataly si affacciano la caffetteria, la gelateria, la pasticceria e il wine bar Pane&Vino.
Dalla colazione vista mare alla pausa pranzo veloce o per un aperitivo in compagnia: ti aspettiamo tutti i giorni con un ricco menu dalle 9.00 alle 20:30.

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PIZZA&CUCINA e DEHORS

Il Ristorante al primo piano e in Dehors, la terrazza sul mare: i luoghi ideali dove gustare la cucina di questo territorio. Il nostro chef propone un menu di pesce, carne e verdura, ponendo una cura particolare alla qualità delle materie prime, sempre di primissima scelta, e provenienti dai banchi del mercato di Eataly. Oltre ai primi e secondi di pesce e carne, puoi gustare la nostra pizza, rigorosamente cotta nel nostro forno a legna.

Un'anteprima del menu:

DALLA CUCINA

PATATA DI AVEZZANO
Patate di Avezzano non trattate, preparate fresche ogni giorno, cotte al vapore e fritte al momento. In abbinamento salsa mediterranea a base di maionese, acciughe e capperi.

TAGLIERE CONTADINO
Prosciutto crudo San Daniele Fogolar 20 mesi, mortadella Negrini, burrata affumicata Ignalat e taralli tradizionali.

SPAGHETTO EATALY
Spaghetto di Gragnano IGP Afeltra con pomodoro datterino rosso in succo Così Com'è.

FUZI AL TARTUFO
Pasta fresca locale, tartufo nero Urbani Tartufi mantecata con crema al parmigiano.

TAGLIATA DI FASSONA
Tagliata di Fassona Piemontese La Granda con patate arrosto e olio extravergine d’oliva alle erbe.

FRITTO DI MARE
Gamberi rosa del Mar Mediterraneo, totani, alici, scampo, carote e finocchi.

INSALATA CESARE
Misticanza, scaglie di Grana Padano Trentingrana, pollo alla piastra, crostini di pane, dressing allo yogurt senapato.

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La Pizza

DALLA PIZZERIA

BUFALA
Polpa di pomodoro 100% italiano Antonella, mozzarella di bufala campana DOP Il Parco e olio extravergine di oliva Roi.

CARSOLINA
Mozzarella fiordilatte Ignalat, prosciutto cotto prelibato Villani, stracciatella Ignalat, pesto alle erbe carsoline e cren.

SAN DANIELE
Polpa di pomodoro 100% italiano Antonella, mozzarella di bufala campana DOP Il Parco e prosciutto di San Daniele Fogolar 20 mesi.

CAPRICCIOSA
Polpa di pomodoro 100% italiano Antonella, mozzarella fiordilatte Ignalat, carciofini Biorganica, olive Italpesto, prosciutto cotto prelibato Villani, funghi champignon e prezzemolo.

... e tanto altro!

Prenditi in tempo e prenota il tuo tavolo al n. 340 1936713

L'Enoteca di Eataly Trieste

Eataly nella tua cambusa

Nel nostro mercato puoi trovare tanti buoni prodotti, perfetti per fare rifornimento: dai taralli della Puglia, ai migliori biscotti piemontesi, dal Chinotto di Lurisia al pane cotto nel forno a legna dalla nostra Panetteria. Al piano -1 trovi la più grande enoteca del Friuli Venezia Giulia.
E hai pensato al pranzo durante la regata? La nostra Pescheria La Barcaccia - Fish Academy ti propone un'ampia selezione di piatti pronti da portare via e degustare direttamente in barca!

Tutto è pronto per la Barcolana, ti aspettiamo con orario continuato da Eataly Trieste!