Olio Evo Blend Affiorato

Olio Evo Blend Affiorato 0,5l è un olio extra vergine di oliva del Frantoio Intini.

L'azienda, che produce olio di altissima qualità dal 1928, oltre al tradizionale sistema a pressione, ha aggiunto una lavorazione che permette di produrre olio in assenza di ossigeno grazie all’inertizzazione di azoto nell'intero processo di produzione.

L'olio extravergine di oliva blend affiorato di Intini è il sorprendente risultato di un blend di olive Olivastra, Coratina e Provenzale prodotte e raccolte a mano. Il suo profumo è piacevole quanto il suo sapore. Lievemente fruttato, al naso ricorda le foglie di pomodoro, la cicoria e le piacevoli note dell'erba appena tagliata. Il gusto è leggermente piccante e amaro.

L'olio extravergine di oliva blend affiorato di Intini è ideale in abbinamento con verdure alla griglia, carni rosse e bruschette, ma è perfetto anche per insalate e caprese alla mozzarella di bufala.