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Olio Extravergine di Oliva Carte Noire DOP Riviera Ligure 0,5l

Roi

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L'olio extravergine "Carte Noire" di Roi si ottiene esclusivamente da olio affiorato da olive Cultivar Taggiasca.

All'olfatto si rivela fresco, con sentori di erba e carciofo e fruttati di mela verde e oliva. In bocca è piacevolmente pastoso. Il retrogusto rivela leggere note di frutta secca.  

Un olio delicato e piacevolmente equilibrato, per nulla aggressivo e quindi particolarmente adatto per condire pietanze a crudo.

Cod. 67
Produttore Roi
Regione Liguria
Prodotto in Italia
Capacità 0,5l
Prezzo al Litro € 39,80 / l
Ingredienti olio extravergine d'oliva Valori Nutrizionali Le indicazioni riportate sulle etichette dei prodotti potrebbero variare per motivi da noi indipendenti, pertanto potrebbero esserci delle discrepanze tra le informazioni presenti sul sito e quelle presenti sui prodotti consegnati. Ti invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sul prodotto prima del suo consumo o utilizzo.

Storia del produttore

“Roi” è il soprannome storico di un ramo della famiglia Boeri, che si occupa di olio da quattro generazioni. Spremitura e lavorazione sono realizzate a freddo, per garantire le migliori proprietà organolettiche, nutritive e di conservazione. Il frantoio e gli uliveti Roi sono situati in Valle Argentina, nell'entroterra di Sanremo, dove la coltivazione dell’ulivo è una tradizione che risale al tempo dei romani. Le tipiche e strette fasce, il clima mite garantiscono la migliore qualità ed il gusto soave che caratterizzano il loro olio, conosciuto ed apprezzato in tutto il mondo.

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